Отчет по практике на предприятии ЗАО "Калининградхлеб"

ID работы - 698081
экономика предприятия (отчет по практике)
количество страниц - 39
год сдачи - 2012

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

Введение……………………………………………………………………… 3
Раздел 1. Анализ и характеристика деятельности ЗАО "Калининградхлеб"…………………………………………………………..
4
1.1. Характеристика ЗАО "Калининградхлеб"……………………… 4
1.2. Документы, регламентирующие деятельность ЗАО "Калининградхлеб"……………………………………………………
7
1.3. Анализ организационной структуры управления ЗАО "Калининградхлеб"…………………………………………………….
9
1.4. Результаты финансово-хозяйственной деятельности ЗАО "Калининградхлеб"…………………………………………………….
14
1.5. Анализ технико-экономических показателей деятельности ЗАО "Калининградхлеб"………………………………………………
19
Раздел 2. Характеристика выпускаемой предприятием продукции и его рынков сбыта……………………………………………………………..
22
2.1.Ассортимент выпускаемой продукции………………………….. 22
2.2. Сбыт продукции………………………………………………….. 24
2.3. Маркетинговые исследования на ЗАО "Калининградхлеб"…… 28
Раздел 3. Управление персоналом…………………………………………. 29
3.1. Анализ кадрового состава и его характеристика……………….. 29
3.2. Подбор, отбор, найм и обучение персонала…………………… 32
3.3. Система мотивации и стимулирование персонала……………... 34
Заключение ………………………………………………………………….. 37
Список использованных источников………………………………………. 40
Приложения …………………………………………………………………. 41

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

В современных условиях рыночной экономики очень важно, чтобы студент, окончив институт, был подготовленным ко всем изменяющимся условиям как внешней среды, так и внутрифирменной среды. Поэтому в учебной программе подготовки специалистов предусматривается преддипломная практика, которая является важнейшим процессом обучения на базе рабочей ситуации.
Целью преддипломной практики является систематизация, закрепление и углубление теоретических знаний, полученных по дисциплинам специализации; приобретение практических навыков работы, ознакомление с формами и методами работы, текущими документами, изучение опыта работы предприятия, приобретение навыков анализировать информацию, планировать организационные мероприятия, самостоятельно определять пути и формы решения.
Задачи практики: углубление знакомства с задачами и организацией работы подразделений организации; развитие практических навыков организационной диагностики, анализа финансово-управленческой деятельности организации, проведения прикладной научно-исследовательской работы; развитие умения оформлять организационно-распорядительную, финансовую, управленческую и кадровую документацию.
Объектом исследования будет являться Закрытое акционерное общество "Калининградхлеб".
Предметом исследования будут являться изучение специфики деятельности предприятия, рассмотрение его организационной и управленческой структур, ознакомление с правовыми документами, изучение деятельности системы управления персоналом на предприятии.

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

1. Устав ЗАО "Калининградхлеб" от 22.05.2006 г.
2. Амелина Р. Компьютер в работе кадровой службы: обзор программных продуктов. - Кадровое Дело, 2005.
3. Волкова К.А. Предприятие: стратегия, структура, положения об отделах и службах, должностные инструкции. Экономика. г. Москва 2003.
4. Друри К. "Основы управленческого учета" - М,: ФС, 2002.
5. Долятовский В.А., Долятовская В.С. Исследование систем управления: Учебное-практическое пособие. - Москва: ИКЦ "МарТ", Ростов н/Д: Издательский центр "МарТ", 2003.
6. Ильин С.С., Васильева Т.И. "Экономика" - М.: СЛОВО, 2004.
7. Кибанов А.Я. Управление персоналом. Учебное пособие. - М.: КноРус, 2008.
8. Кафидов В.В. Исследование систем управления. Учебное пособие для ВУЗов - М.: Академический проект, 2003.
9. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. - М.: Инфра-М, 2001.
10. Стрелков Ю.К. Инженерная и профессиональная психология: Учебное пособие. - М.: МГУ, (электронная версия в формате .doc и .pdf).
11. Травин В. В., Дятлов В.А. Менеджмент персонала предприятия: Учебное-практическое пособие. - М.: Дело, 2000.
12. www.google.ru.

Цена: 2000.00руб.