ОРГАНИЗАЦИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ И ФИНАНСИРОВАНИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

ID работы - 646885
экономика предприятия (дипломная работа)
количество страниц - 82
год сдачи - 2012

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ОРГАНИЗАЦИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ И ФИНАНСИРОВАНИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 6
1.1 Сущность и виды финансов предприятия 6
1.2 Источники финансирования субъектов хозяйствования 20
1.3 Особенности организации финансов общественного питания 25
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ФИНАНСО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ (НА ПРИМЕРЕ ЗАО ДОМ БЫТА "СЕРВИС-ЦЕНТР") 36
2.1 Оценка имущественного состояния предприятия 36
2.2 Анализ финансового состояния и ликвидности 47
2.3 Характеристика финансовых результатов деятельности предприятия 56
ГЛАВА 3 ПУТИ УЛУЧШЕНИЯ ФИНАНСОВО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ, УВЕЛИЧЕНИЯ ФИНАНСОВЫХ РЕСУРСОВ 60
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 73
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 77
ПРИЛОЖЕНИЯ 80

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

Стабильность предприятия и наличие потенциала для его развития во многом определяются достаточностью, рациональным сочетанием и эффективностью использования его ресурсов, в первую очередь финансового характера.
Финансы предприятий представляют собой совокупность объективно обусловленных экономических отношений предприятий, имеющих распределительный характер, денежную форму выражения и материализуемых в доходах, поступлениях, накоплениях, формируемых в распоряжении субъектов хозяйствования для целей обеспечения производственной деятельности. Являясь материальными носителями финансовых отношений, финансовые ресурсы оказывают существенное влияние на все стадии воспроизводственного процесса, приспосабливая, тем самым, пропорции производства к общественным потребностям. Значимость финансовых ресурсов обусловлена еще и тем, что преобладающая их часть создается предприятиями сферы материального производства, а затем перераспределяется в другие звенья национальной экономики.
Неотъемлимой частью финансовой работы на предприятии является финансовый анализ и оценка финансового состояния предприятия. Финансовое состояние - состояние финансов предприятия характеризуемое совокупностью показателей, отражающих процесс формирования и использования его финансовых средств. Необходимость финансового анализа обусловлена необходимостью выявления произошедших за период изменений значений финансовых показателей; определения наиболее вероятных тенденций изменения финансового состояния предприятий; определения факторов влияющих на финансовое состояние предприятия; установления мер и рычагов воздействия на финансы предприятия с целью достижения желаемого финансового результата.

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

1. Положение по бухгалтерскому учету "Учетная политика организации" ПБУ 1/98". Приказ Минфина РФ от 9 декабря 1998 г. N 60н.
2. Положение по бухгалтерскому учету "Расходы организации" ПБУ 10/99". Приказ Минфина РФ от 6 мая 1999 г. N 33н.
3. Приказ Минфина РФ от от 31 октября 2000 г. N 94н "Об утверждении плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организации и инструкции по его применению".
4. Абашина С.П. Бухгалтерский учет в торговле. - М.: Филинъ, 1997. - 144 с.
5. Абрютина М.С., Грачев А.В. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: Учебно-практическое пособие. М.: Издательство "Дело и Сервис", 1998. - 127 с.
6. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. - М.: Финансы и статистика, 1999. -416с.
7. Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента.: Учебное пособие. -М.: Финансы и статистика, 1999. -480с.
8. Борисов Л. Анализ финансового состояния предприятия // Экономика и жизнь. -2000. -№5.- С. 17-23
9. Булатова З.Г., Булатов М.А. Бухгалтерский учет товарных и кассовых операций в торговых организациях. Учебное пособие, М: Экономика, 2001. - 258 с.
10. Бухгалтерский учет в торговле /Под ред. Белоусова. - М.: Экономика, 2000. - 236 с.
11. Быкардов Л.В., Алексеев П.Д. Финансово-экономическое состояние предприятия: Практическое пособие. - М. Издательство "ПРИОР", 1999. - 228 с.
12. Ван Хорн Д.К. Основы управления финансами. М.: Финансы и статистика, 1999.-800с.
13. ГребневА. И., Баженов Ю. К. Экономика торгового предприятия. М.: Экономика, 1997. - 114 с.
14. Донцова Л.В., Никифорова Н.А. Анализ бухгалтерской отчетности. M.: Издательство "Дело и сервис", 2002. - 276 с.
15. Ефимова О.В. Годовая отчетность для целей финансового анализа. // Бухгалтерский учет. -1998. -№2. -С.66-71
16. Клептикова Л.В. Методы финансового анализа в практике российского предприятия //Бухгалтерский бюллетень. -1998. -№4.-С.21-24
17. Ковалев В.В. Эволюция финансового анализа в России // Бухгалтерский учет. -1996. -№5. -С.56-59
18. Ковалев В.В., Патров В.B. Как читать баланс. - M.: Финансы и статистка, 2002. - 255 с.
19. Лебедева С.Н. Экономика торгового предприятия. - Мн.: Новое издание, 2002, 240 с. - 144 с.
20. Любушин Н.П, Лещева В.Д., Дьякова В.Г. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. М. 1999. - 366 с.
21. Матвеева В.М. Подходы к анализу деятельности организации // Финансы и бухгалтерские консультации. - 2000. - №7. - С.45-51
22. Понятие и виды финансового анализа. Стратегический и предельный анализ.// Страховое дело. -1997. -№11. -С.38-40
23. Райан Б., Андерсон Х., Колдуэлл Д. Стратегический учет для руководителя. - М.: Аудит, ЮНИТИ, 2002. - 336 с.
24. Ришар Ж. Бухгалтерский учет: теория и практика. - М.: Финансы и статистика, 2000.- 435 с.
25. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. М. 2001. - 247 с.
26. Самочкин В.Н., Пронин Ю.Б. и др. Гибкое развитие предприятия: Эффективность и бюджетирование. - М.: Дело, 2000. - 352 с.
27. Соколов Я.В. Основы теории бухгалтерского учета. - М.: Финансы и статистика, 2000. - 285с.
28. Стоянова Е.В. Финансовый менеджмент. Российская практика: Учебник. - М.: Перспектива, 2002.- 320 с.
29. Соловьев Б. А. Экономика торговли. М.: Экономика, 1990. - 243 с.
30. Хелферт Э.А. Техника финансового анализа, -М.: Аудит, ЮНИТИ, 1996.-663с.
31. Финансовый анализ// Аудит и финансовый анализ. - 1995 - 4квартал. Интернет-ресурс.
32. Финансы предприятий: Учебник / Н.В, Колчина, Г.Б. Поляк, Л.П. Павлова и др.: Под ред.проф. Н.В, Колчиной. - М.: Финансы, ЮНИТИ, 2002. - 357 с.
33. Шарапова Е. Вопросы эффективности управленческих решений// АКДИ "Экономика и жизнь".-1999.-№33.-С.17-18
34. Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С. Методика финансового анализа. М. 1998. - 164 с.
35. Шим Дж.К., Сигел Джоэл Г. Методы управления стоимостью и анализа затрат.- М.: Филинъ, 2003.-264 с.
36. Экономика предприятия: Учеб. / Под ред. А. И. Руденко. Мн.: ИП "Экоперспектива", 1995. - 245 с.
37. Экономика предприятия: Учеб. для вузов / Б. Я. Горфинкель, Е. М. Куприянов, В. П. Прасолова др. М.: Банки и биржи; ЮНИТИ, 1996. - 342 с.
38. Ягурова А. Управленческий учет. Опыт экономически развитых стран/Пер. с польск. С.Н.Рогозиной, Г.и, Лебедевой.-М.: Финансы и статистика, 2001.-318 с.




Цена: 8000.00руб.