Отчет по прохождению практики на ЗАО "Нефтехимия"

ID работы - 743376
экономика (отчет по практике)
количество страниц - 20
год сдачи - 2010

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

Введение
1. Краткая характеристика столовой предприятия ЗАО "Нефтехимия"
2. Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности столовой предприятия ЗАО "Нефтехимия"
3. Анализ организации основного и вспомагательного производства столовой предприятия ЗАО "Нефтехимия"
4. Анализ ценовой политики организации столовой предприятия ЗАО "Нефтехимия"
5. Анализ организации трудовых процессов и работы с персоналом в столовой предприятия ЗАО "Нефтехимия"
6. Финансово-экономическое состояние столовой предприятия ЗАО "Нефтехимия"
7. Заключение

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

Введение
Цель написания данного отчета по практике - закрепление теоретических знаний, полученных за время обучения в университете, их расширение и углубление на предприятии, приобретение навыков в организационной, экономической, организаторской работе. В процессе практики необходимо приобрести высокие профессиональные навыки, обеспечивающие полноценную практическую деятельность будущего специалиста.
Место прохождения практики: столовая предприятия ЗАО "Нефтехимия".
Основной задачей анализа является выявление, изучение и мобилизация резервов повышения качества и эффективности работы данного объекта, улучшения обслуживания потребителей путем устранения недостатков в хозяйствовании, улучшения использования экономического потенциала.
В работе приведена организационная структура предприятия, дан анализ финансовой деятельности, описана материально-техническая база. Кроме того, предложены рекомендации по совершенствованию организационной работы, сделаны выводы.
При написании работы использовалась такая литература, как "Организация обслуживания предприятий питания"/под.общей ред. И.Н.Фурс и др., Т.К.Серегина, "Коммерческая деятельность "; .Н.Н.Скриба, И.М.Микулич, Р.П.Валевич "Бизнес-планирование";.А.И.Ильин "Организация технологического процесса",;.А.З.Коробкин " Оценка результатов коммерческой деятельности.
Эти и другие источники в разной степени способствовали достижению поставленной цели.

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

Цена: 1500.00руб.