ПРОЕКТИРОВАНИЕ МЕРОПРИЯТИЙ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ООО "ИРИС" КВАЛИФИЦИРОВАННЫМ ПЕРСОНАЛОМ 2006-75

ID работы - 713110
управление персоналом (дипломная работа)
количество страниц - 75
год сдачи - 2012

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА I. НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ ПЕРСОНАЛА 6
1.1. Сущность, цели и задачи повышения квалификации персонала 6
1.2. Возрастание требований к персоналу в современных условиях 13
ГЛАВА II. АНАЛИЗ СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ ООО "ИРИС" 20
2.1. Краткая характеристика ООО "Ирис" 20
2.2. Характеристика организационной структуры ООО "Ирис" 22
2.3. Анализ квалификации персонала ООО "Ирис" 26
ГЛАВА III. ПРОЕКТИРОВАНИЕ МЕРОПРИЯТИЙ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ООО "ИРИС" КВАЛИФИЦИРОВАННЫМ ПЕРСОНАЛОМ 36
3.1. Формы и направления повышения квалификации персонала 36
3.2. Оценка эффективности повышения квалификации персонала ООО "Ирис" 45
3.3. ОБЖ 49
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 63
ЛИТЕРАТУРА 66
ПРИЛОЖЕНИЯ 68

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

Актуальность. Процесс обучения человека протекает всю его сознательную жизнь. Первичное обучение осуществляется в школах, профессионально-технических училищах, техникумах, колледжах, лицеях, вузах. Вторичное обучение проходит в вузах, институтах и на факультетах повышения квалификации и переподготовки кадров, в учебных центрах, специально организованных курсах и семинарах, на предприятиях и в организациях и т.п. Целью обучения является получение образования.
Образование - процесс и результат усвоения систематизированных знаний, умений, навыков и способов поведения, необходимых для подготовки человека к жизни и труду. Уровень образования обусловливается требованиями производства, научно-техническим и культурным уровнем, а также общественными отношениями. Образование делится на два вида: общее и профессиональное. Образование должно осуществляться непрерывно.
Непрерывное образование - процесс и принцип формирования личности, предусматривающий создание таких систем образования, которые открыты для людей любого возраста и поколения и сопровождают человека в течение всей его жизни, способствуют постоянному его развитию, вовлекают его в непрерывный процесс овладения знаниями, умениями, навыками и способами поведения (общения). Непрерывное образование предусматривает не только повышение квалификации, но и переподготовку для изменяющихся условий и стимулирование постоянного самообразования.
Профессиональное образование как процесс - это одно из звеньев единой системы непрерывного образования, а как результат - подготовленность человека к определенному виду трудовой деятельности, профессии, подтвержденная документом (аттестатом, дипломом, свидетельством) об окончании соответствующего учебного заведения. В Российской Федерации профессиональное образование дает система учебных заведений, включающая: профессионально-технические училища, техникумы, высшие учебные заведения, институты и факультеты повышения квалификации и переподготовки кадров, учебные центры, специальные курсы и семинары. Профессиональное образование осуществляется как на основе государственных стандартов по подготовке специалистов, так и с использованием гибких учебных программ и сроков обучения.
В дальнейшем речь пойдет о профессиональном образовании персонала, которое осуществляется посредством его обучения.
Обучение персонала - основной путь получения профессионального образования. Это целенаправленно организованный, планомерно и систематически осуществляемый процесс овладения знаниями, умениями, навыками и способами общения под руководством опытных преподавателей, наставников, специалистов, руководителей и т.п.
Существует три вида обучения:
" подготовка кадров;
" повышение квалификации кадров;
" переподготовка кадров.
Повышение квалификации, как и приобретение знаний, навыков и умений, является результатом самой производственной деятельности. Специально организованное обучение позволяет достичь цели за более короткий срок.
Повышение квалификации направлено на последовательное совершенствование профессиональных знаний, умений и навыков, рост профессионального мастерства.
Особенность повышения квалификации состоит в том, что слушатели, уже обладая определенными знаниями и практическими навыками выполнения работ, могут в силу этого критически относиться к учебному материалу, стремясь получить именно то, что им прежде всего нужно для производственной деятельности.
Цель данной работы - проведение анализа квалификационного уровня персонала предприятия и выработка рекомендаций по повышению квалификации сотрудников данной организации.
В связи с этим возникают следующие задачи:
" определить сущность, цели и задачи повышения квалификации персонала;
" рассмотреть возрастание требований к персоналу в современных условиях;
" представить краткую характеристику ООО "Ирис";
" охарактеризовать организационную структуру ООО "Ирис";
" провести анализ квалификации персонала ООО "Ирис";
" запроектировать мероприятия по обеспечению ООО "Ирис" квалифицированным персоналом;
" оценить эффективность повышения квалификации персонала ООО "Ирис";
" рассмотреть основные аспекты ОБЖ для ООО "Ирис";
" сделать выводы.
Объект исследования - ресторан ООО "Ирис".
Предмет исследования - проблемы повышения квалификационного уровня у персонала ресторанного бизнеса.

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

1. Албастова Л.Н. Технологии эффективного менеджмента: Учеб.-практ. пособ. М.: ПРИОР, 2004. 2. Анисимов О.С. Новое управленческое мышление: сущность и пути формирования. М.: Экономика, 2001. 3. Антропов В.А. Организация управления подготовкой кадров промышленности. Екатеринбург: УГТУ, 2005. 4. Антропов В.А., Пиличев А.В. Современные проблемы управления персоналом предприятий. Екатеринбург: Институт экономики УрО РАН, 2001. 5. Буланже М. Развитие персонала на предприятии // Служба кадров, 2000, № 10. с. 23-28. 6. Веснин В.Р. Практический менеджмент персонала: Пособие по кадровой работе. М.: Юриста, 2004. 7. Виханский О.С., Наумов А.Л. Менеджмент: человек, стратегия, организация, процесс: Учебник. - М.: Гардарика, 2006. 8. Волгин А.Л Мширко В.И., Модин А.Л. Управление персоналом в условиях рыночной экономики. М.: Дело, 2002. 9. Галенко В.Л. Управление персоналом и эффективность предприятий. СПб.: СПбУЭФ, 2004. 10. Герасимов Б.Л., Морозов В.Л. Оценка профессионализма в процессе развития компетентности специалиста. Самара: МУЦ, 2002. 11. Качалов С.Л. Организационные аспекты повышения квалификации управленческого персонала на рабочем месте: Автореф. дис канд. экон. наук. М.: ГУУ, 2001. 12. Круглов М.М. Структура управления коллективом. - М.: Русс, дел. лит., 2003. 13. Магура М.М., Курбатова М.Б. Организация обучения персонала компании. М.: ЗАО "Бизнес-школа "Интел-Синтез", 2002. 14. Сотникова С.М. Управление карьерой: Учебное пособие. М.: ИНФРА-М, 2001. 15. Социальное развитие предприятия и работа с кадрами. Учеб пособ. / В.Н. Якимов, В.Е. Томашевич, М.А. Постников: и др. Под ред. В.Н. Якимова и др. М.: Экономика, 1999. 16. Управление планированием деловой карьеры перспективных работников // Кадры. - № 4, 2002. - с. 4-10. 17. Управление современной компанией: Учеб./ Под ред. Б. Мильнера и Ф. Лииса. М.: ИНФРА-М, 2001. 18. Уразов В.А. Проблемы и перспективы бизнес-образования россиян // Управление персоналом. - № 8, 2002. - с. 51-53. 19. Цыпкин Ю.Л. Управление персоналом: Учеб. пособие для вузов. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001. 20. Шекшня C.B. Управление персоналом современной организации. Учебно-практическое пособие. Изд. 4-е, перераб. и доп. М.: Бизнес-школа "Интел-Синтез", 2000.
Цена: 8000.00руб.