Отчет по практике клуба-ресторана "Лапица"

ID работы - 756964
управление персоналом (отчет по практике)
количество страниц - 26
год сдачи - 2010

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КЛУБА-РЕСТОРАНА "ЛАПИЦА" 4
2. АНАЛИЗ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ НА ПРЕДПРИЯТИИ 9
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 23
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 24
ПРИЛОЖЕНИЕ 25

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

Практика проходила в клубе-ресторане "Лапица. Практика проходила в должности менеджера.
Целью данной практики является ознакомление с деятельностью организации, изучение принципов ее работы и опыта ее специалистов, всесторонняя оценка условий деятельности организации, а также углубление и закрепление знаний, полученных в процессе учебных занятий, выработка навыков подготовки, принятия и реализации решений в практической деятельности.
Совместно с руководителем практики непосредственно в обществе был составлен план прохождения практики, который был мной успешно выполнен.
Основные задачи во время прохождения ознакомительной практики:
" ознакомление с историей предприятия;
" общее знакомство с принципами деятельности предприятия;
" анализ организационной структуры автошколы;
" изучение основных технико-экономических показателей;
Практика является важным этапом в процессе обучения, поскольку позволяет сопоставить полученные теоретические знания с практической действительностью, применить имеющиеся навыки и наработать новые.

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

1. Балабанов В.С., Лясников Н.В., Шеметов В.В. Исследование систем управления: Учебное пособие. - М.: РАП, 2004.-124 с. 2. Глухов В.В. Менеджмент. - СПб.: Специальная литература, 2006.-452с. 3. Глущенко В.В., Глущенко И.И. Исследование систем управления: социологические, экономические, прогнозные, плановые, экспериментальные исследования: Учеб. Пособие для вузов. - г. Железнодорожный, Моск. обл.: ООО НПЦ "Крылья", 2004. - 416 с. 4. Егоршин А.П. Управление персоналом. - Н. Новгород: НИМБ, 2005. - 607с. 5. Казначевская Г.Б. Менеджмент: учебное пособие для студентов вузов - ростов н/Д: Феникс, 2006. - 384с. 6. Кафидов В.В.Управление персоналом. М.: Инфра-М, 2005. - 140 стр. 7. Кибанов А.Я. Управление персоналом. М.: Инфра-М, 2006. - 430 стр. 8. Лафта Дж. К. Менеджмент: Учеб.пособие - М.: ТК Велби, 2005. - 592с. 9. Латфуллин Г.Р., Райченко А.В. Теория организации. Питер. 2005. 10. Мамедов Р.К. Менеджмент. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. - 450 с. 11. Маренков Н.Л., Косаренко Н.Н.Управление персоналом организаций. М.: Инфра-М, 2005. - 461 стр. 12. Мотышина М.С. Исследование систем управления. Учебное пособие. - СПб.: Изд-во Михайлова В.А., 2006г. - 224с. 13. Мыльник В.В. Титаренко Б.П. Исследование систем управления - М.: Издательство: "Академия", 2006г. - 352с. 14. Шеметов П.В. Теория организации: Крус лекций. Инфра-М. 2004, 176. 15. Юкаев В.В. Менеджмент: Краткий курс: Учебное пособие. - М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2006. - 104с.
Цена: 1500.00руб.