Анализ организации управления персоналом гостиницы «Кроун Плаза Москва»

ID работы - 639900
управление персоналом (курсовая работа)
количество страниц - 32
год сдачи - 2012

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

Введение 3
Глава I. Теоретические аспекты стратегии управления персоналом 4
1.1. Основные принципы управления персоналом компании 4
1.2. Стратегии управления персоналом 9
Глава II. Анализ организации управления персоналом гостиницы «Кроун Плаза Москва» 14
2.1 Организационная характеристика гостиницы 14
2.2. Трудовые ресурсы компании 19
Глава III. Совершенствования стратегического управления персоналом гостиницы «Кроун Плаза Москва» путем организации внутрифирменного обучения персонала 24
Заключение 30
Список литературы 31
Приложения…………………………………………………………………………32

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

В современных условиях усиления конкурентной борьбы за клиента и развития интеграционных связей перед организациями встает проблема оптимизации системы управления персоналом, поиска новых форм и методов повышения эффективности работы кадровых служб. Одна из основных проблем современного предприятия - отсутствие в необходимом количестве квалифицированного персонала. Актуальность этой проблемы послужила основанием для выбора темы исследования.
Целью данной работы является определение актуальных направлений стратегии управления персоналом в соответствии с современным этапом развития гостиницы «Кроун Плаза Москва.
Объектом исследования является гостиница «Кроун Плаза Москва». Предметом исследования является стратегическое управление персоналом в гостинице «Кроун Плаза Москва».
Реализация поставленной цели предопределила необходимость решения следующих задач:
? изучить основные принципы управления персоналом;
? рассмотреть основные стратегии управления персоналом;
? исследовать организационную характеристику и определить стратегические цели развития гостиницы;
? провести анализ трудовых ресурсов исследуемого предприятия;
? разработать основные пути совершенствования стратегического управления.
Решение сформулированных задач осуществлялось с применением современных экономико - математических методов.
Информационной базой исследования послужили статистические данные, материалы международных организаций и Федеральной службы государственной статистики, публикации, личные опросы, а также внутренняя информация гостиницы «Кроун Плаза Москва».

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

1. Герчикова И.Н. Менеджмент: Учебное издание 2-е допол¬ненное и переработанное. - М.: Банки и биржи, издательское объединение ЮНИТИ, 2004.
2. Гостиничный и туристский бизнес // Учебник под ред проф. Чудновского А. Д. Ассоциация авторов и издателей «Тандем», изд. «Экмос». - М, 2007.
3. Грачев М.В. Суперкадры: управление персоналом и международные кор¬порации. - М.: Дело, 2003.
4. Грэхем Х., Беннетт Р. Управление человеческими ресурсами. М.: Юнити, 2003.
5. Джон О'Шонесси. Принципы организации управления фирмой. Электронный ресурс http://lib.ua-ru.net/content/6714.html. Источник № 6714
6. Евланов Л. Г. Теория и практика принятия решений. - М.: Экономика, 2004.
7. Кибанов А. Я. Управление персоналом: регламентация труда: Учебное пособие — 3-е изд., перераб. и доп. / А. Я. Кибанов, Г. А. Мамед-Заде, Т. А. Родкина. — М.: Издательство «Экзамен», 2004.
8. Клебанов И. И. Управление персоналом. - Н. Новгород, НИМБ, 2003.
9. Лесник А. Л., Смирнова М. Н. Маркетинг и реклама в гостиничном бизнесе. – М.: ИПФ «Талер», 2001.
10. Линн ван дер Ваген. Гостиничный бизнес. - Ростов на Дону, 2008.
11. Организация и управление гостиничным бизнесом. Учебник под ред. А.Лесника, А. В. Чернышева. - М, 2007.
12. Скобкин С.С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе.- М.: Юристь, 2008.
13. Социально-экономическое положение в Москве 2006-2007 гг. Московский городской комитет государственной статистики. http://www.mosstat.ru/eco-social.php
14. www.mezhdunarodnaya.bookin.ru
Цена: 2000.00руб.