Понятие экономической эффективности и ее критериев в туризме и гостиничном хозяйстве

ID работы - 608668
туризм (курсовая работа)
количество страниц - 25
год сдачи - 2012

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3
1. Общая характеристика фирмы ООО «Иллина» 4
2. Организация основных видов деятельности 6
2.1.Моделирование деятельности предприятия 6
2.2. Организация производства и труда работников основных подразделений предприятия 8
3. План маркетинга 9
4. План производства 12
5. Расчёты плановой прибыли и её распределение 19
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 24
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 25

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

ВВЕДЕНИЕ

Рассматривая туризм как систему взаимодействующих эле¬ментов, составляющих целостное образование, имеющее новые свойства, отсутствующие у ее элементов, можно сделать вывод, что элементы системы связаны между собой и определенным образом управляются. Однако отдельные элементы системы ин¬дустрии туризма могут быть описаны лишь вероятностными характеристиками. Таковы, например, спрос на отдельные ту¬ристские услуги, направления и регионы путешествий, предпоч¬тения и т. д.
Туризм является открытой системой, на которую оказывают существенное влияние природные факторы, климатические, эко¬номические и социальные катаклизмы, национальные и регио¬нальные конфликты и т.п. Некоторые из этих внешних воздейст¬вий на систему проявляются регулярно, появление других пред¬сказать невозможно. Ситуация осложняется и тем, что во многих случаях некоторые виды коммерческой деятельности, например транспортная, организация размещения и питания, направлены на обслуживание не только организованных тури¬стов, но и обычных клиентов. Кроме того, не все туристы пользуются услугами, предлагаемыми туроператорами или турагентами, предпочитая действовать напрямую, самостоятельно связываясь с транспортными компаниями и гостиницами. Дру¬гие потребители туристских услуг предпочитают иметь дело не с турагентами, а непосредственно с операторами туров.
В качестве контрагентов и испол¬нителей отдельных услуг, входящих в турпакет представлены: гостиницы, рестораны, транспортные компании-перевозчики, предприятия культуры (парки, музеи, театры), спорта (клубы, стадионы), лечебно-оздоровительные заведения и экскурсионные предприятия. Они выступают в качестве внутренних и иностран¬ных контрагентов и исполнителей услуг, поставляющих отдель¬ные услуги туроператорам для формирования тура (турпакета).

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Азар В.И., Туманов С.Ю. Экономика туристского рынка. М.: ИПК госслужбы, 1998 г.
2. Ансофф И. Стратегическое управление. М.: Экономика, 1999 г.
3. Аренков И.А., Багиев Е.Г. Бенчмаркетинг и маркетинговые решения. – М: «Инфо», 2003
4. Браймер Р. Основы управления в индустрии гостеприимства. М: «Аспект Пресс», 1995
5. Бухгалтерская отчетность и налогообложение в 2000 году. Сборник ИНСЭИ. Выпуск 1.-СПб; Изд-во СПбГУЭФ, 2000 г.
6. Витерс Д., Випперман К. Как продать свои услуги. М., 2001.
7. Герасименко В.Г. Основы туристского бизнеса. Одесса: Черноморье, 2003г.
8. Герсон Р. Как завоевать клиента: практические советы. М.: КОНСЭКО,2000г.
9. Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности. М.: Нолидж 2000 г.
10. Дурович А.П. Маркетинг в туризме. Учебное пособие. Минск. ООО «Новое знание», 2001 г.
11. Ильина Е.Л. Штыхно Д.А. / Маркетинг в России и за рубежом. 2000. №1.
12. Котлёр Ф., Боуэн Д., Мейкенз Д. Маркетинг. Гостеприимство и туризм. Учебник. М., «Юнити», 1998 г.
13. Ковалев А.И., Войленко В.В. Маркетинговый анализ. М.: Центр экономики и маркетинга, 2003 г.
14. Красовский Ю.Д. Управление поведением фирмы – М., 1995.
15. Лебедев О.Т., Филиппова Т.Ю. Основы маркетинга. СПб., 1997.
16. Лесник. А.Л., Смирнова М.Н. Маркетинг и реклама в гостиничном бизнесе-М.: ИПФ «Талер», 2001 г.
17. Липсиц И. Бизнес-план – основа успеха. Практическое пособие. Изд-во 2-ое. – М: «Дело», 1994
18. Панкрухин А.П. Маркетинг. М.: ИМПЭ, 1999 г.
19. ПузаковаЕ.П.,Честнйкова В.А. Международный туристский бизнес-М.: «Экспертное бюро»-М, 1997г.
20. Соболева Е.А. Соболев И.И. Финансово-экономический анализ деятельности турфирмы: Учебно-методическое пособие.- М.: Финансы и статист Басовский Л.Е. Теория экономического анализа- М.: ИНФРА –М, 2001 г.-222 с.
Цена: 2000.00руб.