Характеристика основных производственных фондов, активные и пассивные 5894

ID работы - 630434
туризм (контрольная работа)
количество страниц - 22
год сдачи - 2012

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

Введение 3
1. Принадлежность к отрасли и размер предприятия 4
2. Характеристика услуг 7
3. Характеристика организационной структуры предприятия 7
4. Характеристика производственного процесса во времени 9
5. Характеристика системы управления производственным процессом 10
6. Характеристика основных производственных фондов, активные и пассивные 12
7. Технологическая подготовка производства и материально-техническая база 13
8. Персонал предприятия. Практики управления персоналом 14
9. Система контроля качества туристических услуг 18
10. Сертификация туристических услуг 19
11. Система жизнеобеспечивающего комплекса 21
Заключение 22
Список использованных источников 23

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

Производственная практика является одним из этапов подготовки спе-циалиста по специальности "Экономика и управление на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства" и проводится для овладения первоначальным про-фессиональным опытом и проверки профессиональной готовности будущего специалиста к самостоятельной трудовой деятельности.
Целью проведения производственной практики является обобщение зна-ний и навыков работы по специальности.
Производственная практика, как этап обучения предполагает решение ря-да взаимосвязанных задач:
1. Закрепить и расширить теоретические знания, полученные в процессе изучения комплекса организационно-экономических, экономико-управленческих и инженерно-технологических дис-циплин, отражающих специфику предприятия отрасли туризма и гостиничного хозяйства.
2. С учетом направления специализации за время прохождения практики нужно глубоко изучить методы и овладеть навыками организации производственной деятельности.
В данной работе будет описана туристическая фирма "Марена".
Данная фирма предлагает Вам познакомиться с особенностями системы клубного отдыха и провести отпуск с семьёй или друзьями в комфортабельных и удобных во всех отношениях апартаментах и виллах на материковой и ост-ровной части Испании, а так же в Таиланде, Греции, ГОА. Приобретая тур, Вы оплачиваете только стоимость авиабилета, визы и страховки, а одна или две не-дели проживания с трансфером (аэропорт-клуб-аэропорт) предоставляется клу-бом.

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

1. ГОСТ 28681.1-95 "Туристско-экскурсионное обслуживание. Проекти-рование туристских услуг".
2. ГОСТ 28681.2-95 "Туристско-экскурсионное обслуживание. Турист-ские услуги. Общие требования".
3. ГОСТ 28681.3-95 "Туристско-экскурсионное обслуживание. Требова-ния по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов".
4. Должностная инструкция генерального директора
5. Должностная инструкция исполнительного директора
6. Должностная инструкция главного бухгалтера
7. Должностная инструкция системного администратора
8. Должностная инструкция менеджера по работе с клиентами
9. Биржаков М.Б. "Введение в туризм" Москва-Санкт-Петербург, 2001г.
10. Основы туристской деятельности/ сост. Е.И.Ильина, Москва, 2000г.
11. Шаповал Г.Ф. История туризма. - Минск, 1999г.
12. www.linuxportal.ru/print.php/958_0_3_0_M/

Цена: 1000.00руб.