Управление запасами товарной продукции на предприятии

ID работы - 645534
товароведение (курсовая работа)
количество страниц - 48
год сдачи - 2012

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

Введение ………………………………………………………………...
Глава 1. Анализ деятельности предприятия………………………...
1.1 Финансовый анализ предприятия………………….……………………..
1.2 Задача анализа обеспеченности и использование материальных ресурсов………………………………………………………………………...
1.3 Определение оптимального размера заказываемой партии товара….…
1.4 Детальный анализ оборачиваемости запасов……………………...……..
1.5 Документальное оформление движения товаров на предприятие……...

Глава 2. Положительные и отрицательные стороны деятельности предприятия. Методы их устранения ………………………………….
2.1 Концентрация запасов как метод их сокращения. Экономический смысл издержек обращения на остаток товаров………………….…………….……..
2.2 Склады, их понятие и роль на предприятии…………………..…………...
Заключение……………………………………………………………………..
Литература……………………………………………………………………...
Приложения

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

Понятие материального запаса является одним из ключевых в области экономики и менеджмента. Взятое из природы сырье, прежде чем в виде готового изделия попасть к конечному потребителю, перемещается, соединяется с другими материалами, подвергается производственной обработке. Продвигаясь по материалопроводящей цепи сырье ( а впоследствии полуфабрикат и готовый продукт) периодически задерживается, ожидая своей очереди вступления в ту или иную производственную операцию.
Общепринятая формулировка гласит:
материальные запасы - это находящиеся на разных стадиях производства и обращения продукция производственно-технического назначения, изделия народного потребления и другие товары, ожидающие вступления в процесс личного или производственного потребления.
Если бы вся цепь участников, обеспечивающих превращение первичного сырья в изделия народного потребления и продвижение этих изделий, работала как единый механический конвейер, время ожидания можно было бы практически свести к нулю. Однако в реальной жизни обойтись без такого ожидания нельзя.
Рынок товаров ориентирован на удовлетворение спроса населения. Если спрос населения будет игнорироваться, то на рынок продуктов будут поставляться продукты, в которых не нуждается население.
Если реализация продуктов успешно пользуется спросом у покупателей и не всем жителям хватает данного продукта - происходит недостаток продуктов.

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

1. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: учебник 3-е изд. - М.: Гардарика, 1998.
2. Гаджинский А.М. Логистика: Учебное пособие. М.:Издательско-торговая корпорация "Дашков и К°", 2003.
3. Гуренков Ю.А. Питание и общество: журнал № 11, 1999.
4. Грундке Г. Основы общего товароведения. М.: Экономика, 1967.
5. Линдерс М.Р., Фирон Х.Е. Управление снабжением и запасами: Логистика / Пер. с англ. СПб.: Полигон, 1999.
6. Лифиц И. М. Основы стандартизации, метрологии и управления качеством товаров. М.: ТОО "Люкс - арт", 1994.
7. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. - М.: Дело, 1993.
8. Мескон М., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. М.: Дело, 2002.
9. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров: учебник. М.: Норма, 2002.
10. Памбухчиянц О.В. Организация и технология коммерческой деятельности: учебник 2-ое издание. - М., 2001.
11. Патров В. В., Пятов М. Л. Бухгалтерский учёт: профессиональный журнал №8, 2003.
12. Переверзев М. П., Шайденко Н. А., Басовский Л. Е. Менеджмент: учебник. М.: ИНФРА-М, 2002.
13. Ронова Г. Н. Финансовый менеджмент: учебно-практическое пособие. М., 2000.
14. Румянцева З. П., Соломатин Н. А., Акбердин Р. З. Менеджмент организации. М.: ИНФРА-М, 1995.
15. Снегирева И. А., Николаева М. А. Практикум по товароведению и стандартизации. М.: МЭГУ, 1994.
16. Соколов Я. В., Патров В. В. Профессиональное суждение: профессиональный журнал "Бухгалтерский учёт" №10, 2003.
17. Финансово-кредитный словарь под ред. Гарбузова В.Ф., Финансы и статистика, 1994.
18. Финансы предприятия: учебник под ред. Колчиной Н. В.: М.: ЮНИТИ, 2000.

Цена: 2000.00руб.