Товароведение в магазине "Океан"

ID работы - 700525
товароведение (курсовая работа)
количество страниц - 18
год сдачи - 2012

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

Экспериментальная часть
2.1. Характеристика магазина "Океан" по основным показателям финансово-хозяйственной деятельности.
2.2. Характеристика ассортимента чая, реализуемого в магазине "Океан"
2.3. Объекты и методы исследования
2.4. Результаты исследования и их обсуждение
2.4.1 Результаты органолептической оценки качества
2.4.2 Результаты физико-химических исследований

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

Магазин "Океан" основался 8 апреля 2005г. Основной вид деятельности оптовая и розничная торговля.
Магазин "Океан" является филиалом торгово-производственного предприятия "Океан" и составляет основную часть предприятия.
Магазин "Океан" достаточно известный в г.Коркино. Этот универсальный магазин расположен по адресу г.Коркино Челябинской области, ул.30 лет ВЛКСМ, д.147. Это населенный район где множество жилых домов, а следовательно расположение данного магазина является удобным и выгодным.
Магазин "Океан" представляет собой отдельно стоящее одноэтажное здание с ярко красочной вывеской "Океан", также имеет достаточно удобные подъездные пути.
Торговая площадь магазина составляет 480 м2.
Помимо торгового зала в магазине имеются подсобные, складские, холодильные помещения, санитарные комнаты, комнаты отдыха, кабинеты администрации.
Численность рабочего персонала магазина "Океан" составляет 50 человек. Схема управления персонала в магазине "Океан" представлена на рисунке 4.
В данном торговом предприятии расположены семь отделов. Шесть продовольственных и один непродовольственный.
Все представленные в магазине товары реализуются через прилавки.
Данное торговое предприятие оснащено контрольно-кассовыми машинами, позволяющими вести наличный расчет с покупателями. Отделы продовольственных и непродовольственных товаров оснащены новейшим торговым оборудованием, а именно красивой и удобной торговой мебелью.

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

Цена: 2000.00руб.