Теоретические основы товароведения Вариант 7

ID работы - 630792
товароведение (контрольная работа)
количество страниц - 19
год сдачи - 2012

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

1. Понятие о потребительских свойствах товаров. Номенклатура потребительских свойств
2. Кодирование товаров: структура, разновидности, применяемость методов кодирования. Преимущества и недостатки
3. Покажите на примере качественной приемки какой-либо группы товаров в конкретном торговом предприятии (магазине, базе) следующее:
- наличие на исследуемый товар сертификата соответствия на безопасность и на качество;
- нарушение каких факторов качества (сырье, технологические процессы, конструкция, упаковка, маркировка, хранение) вызвал перевод изделия в брак.
- По какому НД (полное обозначение и наименование стандарта или ТУ) производилась приемка по качеству и какие конкретно требования были нарушены (необходимо дать формулировку соответствующего пункта НД, где отражены эти требования).
- укажите величину приемочного и браковочного числа на исследуемый товар;
Список литературы

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

Потребительские свойства товара - это совокупность свойств товара, которые обеспечивают покупателю наибольшее удовлетворение его потребностей. Исследование потребительских свойств продукции осуществляется в рамках маркетинговых программ: проверку приемлемости для потребителя новых изделий с точки зрения их технико-экономических параметров; анализ реакции покупателей на новые и традиционные товары фирмы; оценку свойств упаковки; анализ полноты ассортимента товаров фирмы на конкретном рынке; изучение вопросов технического обслуживания.
Потребительские свойства товара - совокупность свойств, удовлетворяющих потребности или ожидания индивидуальных потребностей. Примером таких свойств могут служить пищевая ценность продуктов питания, эстетические свойства продуктовых и непродуктовых товаров. Потребительские свойства характерны для готовой продукции и товаров, реализуемых в розничной торговле. Надежность - способность товаров сохранять функциональное назначение а процессе хранения и эксплуатации в течение заранее оговоренных сроков. Надежность постепенно изменяется вследствие процессов, происходящих при хранении, потреблении и эксплуатации. Надежность постоянно изменяется вследствие процессов, происходящих при хранении, потреблении и эксплуатации товаров. Это свойство не может быть безграничным. Речь может идти лишь об ограниченном ресурсе надежности, измеряемом определенным отрезком времени, в течении которого исходные свойства товара изменяются незначительно, что позволяет их использовать в соответствии с назначением. В зависимости от критерия надежности различают следующие подгруппы: 1) долговечность - способность товаров сохранять работоспособность до наступления установленного времени тех. обслуживания и ремонта. Например, многие непродовольственные товары устаревают, утратив социальное назначение: головные уборы, обувь; а) срок эксплуатации; б) ресурс (предельная возможность эксплуатации, зафиксированная в нормативных документах); 2) безотказность - способность товаров выполнять функциональное назначение без возникновения дефектов, из-за которых невозможна или затруднена их дальнейшая эксплуатация. Характеризуется сроками, в течение которых товары эксплуатируются без сбоев и отказов, а так же количеством возникающих в течение обусловленного периода дефектов. Безотказность как свойство надежности наиболее часто применяется для сложнотехнических товаров; 3) ремонтопригодность - способность товаров восстанавливать свои исходные свойства после устранения дефектов. Например, ремонтопригодные - автомобили; неремонтопригодные - батарейки, одноразовые ручки; 4) сохраняемость - способность поддерживать исходные количественные и качественные характеристики без потерь в течение определенного срока. Сохраняемость присуща всем потребительским товарам, так как хранение неизбежный этап любого товародвижения. Это свойство особенно важно для пищевых продуктов. Хранение начинается с момента выпуска готовой продукции и продолжается до утилизации товара. Этапы хранения: 1) складское хранение у изготовителей 2) домашнее хранение у потребителей Показатели сохраняемости: потери, выход стандартной продукции, сроки хранения Сохраняемость связана с безопасностью.

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

Список литературы

1. Конституция Российской Федерации
2. Федеральный закон "О техническом регулировании" от 27.12.2002 N 184-ФЗ (с изменениями на 1 мая 2007 года)
3. Федеральный закон "О защите прав потребителей" №2300-1 от 07.02.1992 г. (в ред. от 21.12.2004 г.)
4. Будущее - за стандартизацией и сертификацией услуг // http://www.staratel.com/iso/ISO9000/Article/docs/sk/kr782_9.htm
5. Карлова М.Ю. Об особенностях и проблемах сертификации и стандартизации услуг в России. Сборник статей Липецкого государственного университета, 2006
6. Крылова Г. Д. Основы стандартизации, сертификации, метрологии: Учебник для вузов. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАТА, 2002. - 711 c.
7. Лифиц И. М. Стандартизация, метрология и сертификация: Учебник. - 3-е изд., перераб. и доп. - M.: Юрайт-Издат, 2004. - 330 с.
8. Харазов А., Фанталов И., Новый этап развития сертификации услуг: Стандарты и качество - 12-2005.


Цена: 1000.00руб.