Стероидные алкалоиды, содержащиеся в картофеле (соланины, чаконины) 2ц411331

ID работы - 669126
товароведение (контрольная работа)
количество страниц - 15
год сдачи - 2012

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

Вопрос 1 (2). Правовое регулирование отношений в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов 3
Вопрос 2 (20). Нитрозоамины 6
Вопрос 3 (22). Загрязнение веществами, применяемыми в сельском хозяйстве (пестицидами) 8
Вопрос 4 (34). Стероидные алкалоиды, содержащиеся в картофеле (соланины, чаконины) 11
Задача. Идентифицировать загрязняющие вещества в различных видах продуктов. Указать допустимые уровни, объяснить пути поступления токсичных элементов 13
47. Консервы молочные (молоко и сливки сгущенные с сахаром) 13
59. Бахчевые культуры 14
Список литературы 16

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

Правовое регулирование отношений в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов осуществляется Федеральным законом "О качестве и безопасности пищевых продуктов" , другими федеральными законами и принимаемыми в соответствии с ними иными нормативными правовыми актами Российской Федерации, а также законами и иными нормативными правовыми актами субъектов Российской Федерации.
Федеральные законы, законы субъектов Российской Федерации и принимаемые в соответствии с ними иные нормативные правовые акты в части, касающейся обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, не должны содержать нормы, противоречащие настоящему Федеральному закону.
Если международным договором Российской Федерации установлены иные правила, чем те, которые предусмотрены законодательством Российской Федерации в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, применяются правила международного договора.
Постановлением Правительства Российской Федерации от 21 декабря 2000 г. № 988 государственная регистрация новых пищевых продуктов, материалов и изделий вводится в действие с 1 апреля 2001 г. В связи с необходимостью дополнительной отработки вопросов государственной регистрации, а также подготовкой документов о введении государственной регистрации другой продукции, подлежащей регистрации в рамках Федерального закона № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологичсском благополучии населения", введение государственной регистрации пищевой продукции, материалов и изделий, с н

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

1. Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях от 30.12.2001 № 195-ФЗ.-В ред. от 27.07.2006.
2. ФЗ "О безопасном обращении с пестицидами и агрохимикатами" от 19.07.1997 № 109-ФЗ (в ред. от 29.06.2004)
3. ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 2 января 2000г
4. Генетические манипуляции опасны и непредсказуемы. // Новости селекции. - 2002. - 3 июня.
5. Экология. Юридический энциклопедический словарь. / Под ред. С.А. Боголюбова. - М., 2001

Цена: 1000.00руб.