Стеклянные бытовые товары в ООО «Минимаркет».

ID работы - 619737
товароведение (отчет по практике)
количество страниц - 24
год сдачи - 2012

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

Содержание

1. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 4
1.1. ПАСПОРТ МАГАЗИНА 4
1.2. АНАЛИЗ ОСНОВНЫХ ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ МАГАЗИНА. СДЕЛАЙТЕ ВЫВОД О РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ 5
2. АССОРТИМЕНТ БЫТОВЫХ СТЕКЛЯННЫХ ТОВАРОВ 9
2.1. КЛАССИФИКАЦИЯ БЫТОВЫХ СТЕКЛЯННЫХ ТОВАРОВ 9
2.2. ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА БЫТОВЫХ СТЕКЛЯННЫХ ТОВАРОВ 9
2.3. ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ 10
2.4. УСЛОВИЯ И СРОКИ ХРАНЕНИЯ 10
3. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОДАЖИ СТЕКЛЯННЫХ ТОВАРОВ 11
3.1. ИСТОЧНИКИ ПОСТУПЛЕНИЯ ТОВАРОВ 11
3.2. ОРГАНИЗАЦИЯ ЗАВОЗА 11
3.3. ПРИЕМКА ПО КАЧЕСТВУ И КОЛИЧЕСТВУ 11
3.4. ПОДГОТОВКА ТОВАРОВ К ПРОДАЖЕ 13
3.5. РАЗМЕЩЕНИЕ И ВЫКЛАДКА ТОВАРОВ 14
3.6. РЕКОМЕНДАЦИИ ПОКУПАТЕЛЯМ 14
4. АССОРТИМЕНТ КОПЧЕНОЙ, ВЯЛЕНОЙ, СУШЕНОЙ И СОЛЕНОЙ 16
4.1. КЛАССИФИКАЦИЯ ТОВАРОВ 16
4.2. ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА 17
4.3. ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ 18
4.4. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ 19
5. ОРГАНИЗАЦИЯ УЧЕТА ДЕНЕЖНЫХ ПОСТУПЛЕНИЙ ЗА ПРОДАННЫЕ ТОВАРЫ 20
5.1. ТИП КОНТРОЛЬНО-КАССОВЫХ МАШИН, ПРИМЕНЯЕМЫХ В МАГАЗИНЕ 20
5.2. ФУНКЦИИ, ВЫПОЛНЯЕМЫЕ КОНТРОЛЬНО-КАССОВОЙ МАШИНОЙ 20
5.3. ПОРЯДОК И ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ВЫПОЛНЕНИЯ РЕЖИМОВ РАБОТЫ 20
5.4. ПОРЯДОК ВЕДЕНИЯ КАССОВЫХ ДОКУМЕНТОВ 21
6. ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО УЛУЧШЕНИЮ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОДАЖИ ТОВАРОВ 23
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 24

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

1. Технологическая и экономическая характеристика торгового предприятия
1.1. Паспорт магазина
Предприятие зарегистрировано Новосибирской регистрационной палатой 15 ноября 2001 года, свидетельство № 42315.
Полное фирменное наименование Общества на русском языке: Общество с ограниченной ответственностью "Минимаркет".
Сокращенное фирменное наименование Общества на русском языке: ООО "Минимаркет".
Местонахождение общества (почтовый адрес): 630099, г. Новосибирск, Красный проспект, д.30.
ООО "Минимаркет" – предприятие розничной торговли (магазин). Данный магазин относится к магазинам самообслуживания. По размеру торговой площади "Минимаркет" – средний, его площадь составляет 460 м2. По типу зданий магазин является встроенным, т.е. он расположен на первом этаже жилого дома.
В магазине представлены продовольственные и сопутствующие товары. В целом в магазине ассортимент представлен 13000 наименованиями товаров (48 товарных групп).

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

Список литературы

1. Ворошилов М.Б. Профессия – продавец. М.: Издательство «ПРИОР», 2003.
2. Каплина В.К. Организация коммерческой деятельности. М.: Издательство ПРИОР, 2004.
3. Кольцова И.Н. Покупателям о правилах торговли. М.: Экономика, 1990.
4. Коробова Е.К. Коммерческая деятельность. М.: Дело, 2001.
5. Кричец Е.В. Коммерческая деятельность торговых предприятий. М.: Издательство «НОРМА», 2005.
6. Лившиц М.М. Коммерческая деятельность продовольственных магазинов. М.: ЮНИТИ, 2001.
7. Маркин Р.Н. Управление розничной торговлей. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.
Цена: 2000.00руб.