Складское хозяйство и логистика в розничной торговле

ID работы - 620537
товароведение (контрольная работа)
количество страниц - 29
год сдачи - 2012

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

Содержание

Задание 1 3

Задание 2 17

Задание 3 20

Задание 4 24

Библиографический список 29

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

Задание 1

11. Обдумайте следующее утверждение: «Склады составляют основной комплекс сооружений предприятий оптовой торговли, а также значительную часть материально – технической базы розничной торговли».
Для чего необходимы склады в розничной торговле? Если они действительно составляют значительную часть материально – технической базы розничной торговли, это хорошо или плохо? Обоснуйте ответы.

Склады представляют собой важнейшие подразделения оптовых баз и предназначены для накопления и хранения товарных запасов, комплектования торгового ассортимента товаров и составляют основной комплекс сооружений предприятий оптовой торговли, а также значительную часть материально – технической базы розничной торговли.
Большинство складов выполняет следующие основные функции:
• получение товаров от поставщиков и осуществление контро¬ля за их качеством;
• накопление товарных запасов и обеспечение надлежащих условий их хранения;
• подсортировка и подготовка товаров к продаже;
• комплектование заказов оптовых покупателей;
• товароснабжение розничной торговой сети.
Контролируя качество поступающих товаров, склады опто¬вых баз служат заслоном проникновению недоброкачественных товаров в розничную торговую сеть.
С целью обеспечения сохранности товарных запасов на скла¬дах создаются необходимые условия хранения товаров с учетом самых разнообразных физико-химических свойств.
Одной из важных функций складов является подсортиров¬ка товаров, поступающих на склады в узком ассортименте от большого количества поставщиков. Осуществляя преобразова¬ние производственного ассортимента в торговый, склады опто¬вых баз стремятся максимально удовлетворить заявки рознич¬ных торговых предприятий на завоз товаров.
Складам оптовых баз принадлежит также важная роль в под¬готовке товаров к продаже и товароснабжении розничной торго¬вой сети.
Склады действительно составляют значительную часть материально – технической базы розничной торговли, это хорошо. Потому что розничной сети не надо создавать большие помещения для хранение, подсортировки и т.д. не нужно создавать условий для хранение товаров это все сделают склады и доставят в нужное время и в нужном количество в розничную сеть. [5.c.35]

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. Бакаева В. В. Организация и технология розничной торговли. -Новосибирск: СибУПК, 1999.
2. Джоунз Г. Торговый бизнес: как организовать и управлять / Пер. с англ. - М.: ИНФРА - М, 1996.
3. Дегтяренко В. Н. и др. Организация перевозок грузов. -М.: Приор, 1997.
4. Леви М., Вейтц Б. А. Основы розничной торговли / Пер. с англ.; Под ред. Ю. Н. Каптуревского. - СПб.: Питер, 1999.
5. Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование предприятий торговли. - М.: ИВЦ Маркетинг, 1998.
6. Торговое дело: Экономика и организация / Под общ. ред. проф. Л. А. Брагина и проф. Т. П. Данько. - М.: ИНФРА - М, 1999.
7. Торговое законодательство России. -М.: Приор, 1999.
Цена: 1000.00руб.