Отчет по практике в магазине ООО «Приличный»

ID работы - 621053
товароведение (отчет по практике)
количество страниц - 27
год сдачи - 2012

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

План:
I. Введение 2
1.1. Сведения о магазине 2
II. Характеристика ассортимента и технологий продажи колбасных изделий 4
2.1. Современный ассортимент в магазине 9
2.2. Приемка и подготовка товаров к продаже 11
2.3. Проверка качества, выкладка и хранение 12
III. Характеристика, ассортимент и технологии продаж электробытовых товаров для обработки белья 13
3.1. Современный ассортимент в магазине поставщика 16
3.2. Технология приемки, подготовка товаров к продаже 18
3.3. Выкладка и хранение товаров 19
IV. Организация расчетно-кассовых операций на контрольно-кассовой машине SAMSUNG 20
4.1. Значение применения контрольно-кассовой машины 20
4.2. Подготовка к работе контрольно-кассовых машин 23
4.3. Работа на контрольно-кассовой машине 24
4.4. Окончание работы на контрольно-кассовой машине 25
V. Выводы и предложения о работе магазина 26
VI. Список литературы 27

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

I. Введение
1.1. Сведения о магазине
Я отрабатывала практику в современном производственном магазине ООО «Приличный». Он расположен по ул. Суворова 32, рядом с остановкой, что очень удобно для покупателей. Данный магазин был размещен в жилом доме на 1-ом этаже.
Магазин оснащен современным оборудованием: контрольно-кассовыми машинами SAMSUNG, SHARP, весоизмерительным оборудованием, торговой мебелью и современным холодильным оборудованием. Планировка зала – линейная.
ООО «Приличный» производит продажу следующих товаров:
- косметические товары;
- парфюмерные товары;
- моющие средства;
- обувные товары;
- ремонтно-строительные товары;
- бытовая химия;
- продукты питания.
А также в магазине имеются следующие необходимые помещения:
- торговый зал;
- служебно-бытовая комната;
- санитарно-гигиеническая комната.
Общая площадь магазина около 350 кв. м., торговая площадь 220 кв. м.
В магазине очень ценится качество обслуживания и внешний вид продавца.
Штат магазина составляет 20 человек: директор магазина, главный бухгалтер, 2 заведующих, товаровед, 4 продавца на продовольственных товарах, 2 уборщицы, 2 грузчика, 2 охранника.
Ежедневно в магазин поступают товары от поставщиков:
ООО «Григ» (колбасные изделия)
ОАО «Переясловский молзавод» (молочные товары)
ООО «Росмясомолторг» (полуфабрикаты)
ОАО «Ликеро-водочный завод» (алкогольные напитки)
ООО «Спутник» (кондитерские изделия)
ООО «Тайга» (безалкогольные напитки)
ЧП Дьяков (рыба)
ООО «Амур-Джел» (косметика, осветительные приборы)
ООО «Ков-мост» (бытовая химия, моющие средства)
ЧП Безан (парфюмерия, косметика).
Магазин ООО «Приличный» имеет вывеску с указанным наименованием профиля магазина, режимом работы, закрытием на санитарный день.

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

VI. Список литературы
1. Учебное пособие «Характеристика контрольно-кассовой машины «SAMSUNG», разработано преподавателем – Кононовой В.А.
2. Положение по применению контрольно-кассовых машин при осуществлении денежных расчетов с населением Утверждено Постановлением Советов Министра Правительства Российской Федерации от 30.07.97 №745.
3. Технология розничной торговли. Издательский дом Дашков и Ко 2000 год
4. Товароведение продовольственных товаров Смирнова А.С. / 1980 г.
5. Учебник «контрольно-кассовые машины» Никитенко Л.И. 2002 г.
6. «Товароведение и организации торговли непродовольственными товарами» Новиков А.Н. 2001 год.
7. Рекламные проспекты.
8. Журнал кассира - операциониста.
Цена: 2000.00руб.