Добавить в корзину Удалить из корзины Купить |
История и направления развития товароведения ID работы - 635123 товароведение (курсовая работа) количество страниц - 37 год сдачи - 2012 СОДЕРЖАНИЕ: Введение 3 1. История и направления развития товароведения 4 2. Предмет, цели и задачи товароведения 16 3. Принципы товароведения 23 4. Объекты товароведной деятельности 26 5. Субъекты товароведной деятельности 32 Заключение 38 Библиографический список: 39 ВВЕДЕНИЕ: На протяжении всей жизни человек непрерывно связан с товарами. Не-обходимость в познании и оценки свойств товаров появилась, как только на-чался обмен одних товаров на другие. Чтобы этот обмен был эквивалентным, сравнивались полезные свойства обмениваемых товаров, затраты на их получе-ние. Более того ряд товаров (меха, золото, бобы какао и др.), наиболее ценных и обладающих длительной сохраняемостью, еще до появления металлических и бумажных денег выполнял функции эквивалента обмениваемых товаров, Появление денег не ослабило интереса к знаниям о свойствах товаров. Меновая стоимость товара в денежном выражении определялась его полезно-стью для покупателя, или потребительной стоимостью. В связи с этим за многие сотни лет начинает формироваться самостоя-тельная наука - товароведение. Это наука об основополагающих характеристи-ках товаров, определяющих их потребительские стоимости, и факторах обеспе-чения этих характеристик. Целью курсовой работы является - изучить историю развития товарове-дения. СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ: 1. Жук Ю.Т., Журавлева М.Н. и др. Товароведение продовольст-венных товаров. - М.: Экономика, 1980 2. Кононенко Н.З., Дмитриева А.Б. и др. Товароведение пищевых продуктов. - М.: Экономика, 1983 3. Колесник А.Г., Елизарова Л.Г. Теоретические основы товарове-дения продовольственных товаров: Учеб. для вузов. 3-е изд. Пе-рераб. И доп. М.: Экономика, 1990 4. Николаева М.А. Товарная экспертиза. Учебник для вузов. - М.: Издательский дом "Деловая литература", 1998 5. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоре-тические основы. Учебник для вузов. - М.: Издательство НОР-МА, 1997. - 283 с. 6. Товароведение плодов и овощей: Учебник для вузов. - М.: Эко-номика, 1990, 228 7. Товароведение и экспертиза потребительских товаров: Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2001 8. Чоговадзе Ш.К. Теоретические основы товароведения продо-вольственных товаров. М.: Экономика, 1987 Цена: 2000.00руб. |
ЗАДАТЬ ВОПРОС
Copyright © 2009, Diplomnaja.ru