Добавить в корзину Удалить из корзины Купить |
Формы и методы продажи товаров в розничных торговых предприятиях и их эффективность ID работы - 600108 товароведение (курсовая работа) количество страниц - 30 год сдачи - 2012 СОДЕРЖАНИЕ: СОДЕРЖАНИЕ Стр. Введение 4 1. Формы и методы розничной продажи товаров 6 1.1. Значение и задачи использования различных форм и методов продажи товаров 6 1.2. Характеристика отдельных форм и методов розничной продажи товаров, их преимущества 8 1.3. Технология продажи товаров 14 1.4. Правила продажи товаров 17 2. Анализ деятельности магазина ООО "На Красина" 20 2.1. Характеристика магазина 20 2.2. Методы и технология продажи товаров в магазине "На Красина" 22 2.3. Анализ соблюдения правил продажи товаров 24 2.4. Эффективность внедрения методов продажи 27 Заключение 30 Список литературы 31 ВВЕДЕНИЕ: ВВЕДЕНИЕ Главная цель коммерческой деятельности - получение прибыли через удовлетворение покупательского спроса при высокой культуре торгового обслуживания - требует гибкого реагирования на изменения, происходящие на рынке. Продавать товары надо так, чтобы любая коммерческая операция обеспечивала предельно возможный уровень рентабельности; чтобы торговый риск был сведен к минимуму; чтобы постоянно укреплялось положение торгового предприятия на рынке и росло доверие к нему со стороны деловых партнеров. Эффективная коммерческая деятельность обеспечивает устойчивое финансовое состояние предприятия, его конкурентоспособность. Постоянные изменения на рынке происходят и в области методов и форм розничной торговли. Данные изменения обусловлены тем, что выбор конкретного метода или формы розничной продажи определяет состав и последовательность всех операций технологического процесса продажи. От этого выбора зависит количество и характер торговых операций, схема размещения функциональных помещений и потребность в торговых площадях. Актуальность темы заключается в том, что выбор конкретной формы и метода продажи оказывает прямое влияние на функционирование торговой организации в целом. В частности, она влияет на такие показатели, как: объем товарооборота, уровень валового дохода и издержек обращения, рентабельность, доли товарных запасов, затраты времени на совершение и обслуживание покупок. Цель работы заключается в анализе различных форм и методов розничной продажи товаров. Задачи: 1) изучение основных форм и методов торговли; 2) анализ практической реализации конкретной формы и метода торговли в реальном магазине торговой розничной сети; 3) предложения по совершенствованию существующей организации продаж или внедрению нового формы или метода торговли. Предметом исследования в работе являются различные формы и методы розничной продажи товаров. Объект исследования - розничное торговое предприятие ООО "На Красина" и его магазин с аналогичным названием: "На Красина". 1. ФОРМЫ И МЕТОДЫ РОЗНИЧНОЙ ПРОДАЖИ ТОВАРОВ 1.1. ЗНАЧЕНИЕ И ЗАДАЧИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РАЗЛИЧНЫХ ФОРМ И МЕТОДОВ ПРОДАЖИ ТОВАРОВ Продажа товаров является важнейшим заключительным этапом коммерческой деятельности торговых организаций и предприятий. От того, насколько успешно выполнены коммерческие операции, связанные с продажей товаров, зависит эффективность их работы, а также бесперебойность снабжения розничной торговой сети товарами . Все операции технологического процесса в магазине, в том числе продажа, взаимосвязаны, выполняются в четкой последовательности и оказывают непосредственное влияние на конечный результат работы магазина. Методы и формы продажи являются главными факторами, определяющими содержание и последовательность операций технологического процесса. От этого зависят количество и характер операций, схема размещения функциональных помещений и потребность в площадях и торгово-технологическом оборудовании. Внедрение прогрессивных методов доставки и продажи товаров обуславливает особые требования как к организации технологического процесса в магазине, так и к его устройству: планировке и компоновке технологических зон, разгрузочных площадок, дебаркадеров, прочности покрытий пола и другим конструктивным элементам. Внедрение современных технологических решений в розничных торговых предприятиях обеспечивает интенсификацию всего торгового процесса. Выбор форм и методов продажи товаров зависит от многих факторов. При этом учитываются ассортимент товаров, тип и размер магазина, объем товарооборота, возможность бесперебойного снабжения магазина, количество звеньев товародвижения, скорость товарооборачиваемости и др. Основными задачами применения прогрессивных форм и методов розничной продажи являются: 1) разработка рациональной схемы планировки магазинов и их торговых залов; 2) повышение технического оснащения; 3) обеспечение бесперебойного снабжения магазинов максимально подготовленными к продаже товарами; 4) рациональное размещение и выкладка товаров; 5) совершенствование работы узлов расчета и др. Цели внедрения прогрессивных форм и методов розничной продажи: увеличение пропускной способности магазинов, снижение затрат времени на обслуживание потребителей, увеличение производительности труда торгового персонала, улучшение использования материально-технической базы, снижение издержек обращения. 1.2. ХАРАКТЕРИСТИКА ОТДЕЛЬНЫХ ФОРМ И МЕТОДОВ РОЗНИЧНОЙ ПРОДАЖИ ТОВАРОВ, ИХ ПРЕИМУЩЕСТВА Метод продажи товаров - это совокупность приемов и способов реализации товаров покупателям. В табл. 1 представлены рекомендуемые методы продажи отдельных групп и подгрупп товаров в магазине. Таблица 1 Группы и подгруппы товаров Методы продажи Само- обслуживание Продажи по образцам Продажа товаров через прилавок 1 2 3 4 1. Продовольственные товары Картофель - + + Овощи свежие - + + Фрукты свежие - + + Бахчевые культуры + + - Винно-водочные изделия - + + Прочие продовольственные товары + + + 2. Непродовольственные товары Ткани - + + Швейные изделия - + - Пушно-меховые изделия - + - Головные уборы + + СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ: Список литературы 1. Бакаева В.В. Организация и технология розничной торговли. - Новосибирск: СибУПК, 1999. 2. Бакаева В.В. Технологии продаж. - Новосибирск: СибУПК, 2001. - 204с. 3. Дашков Л.П., Памбухчиянц О.В. Организация и проектирование торговых предприятий: Учеб. для студентов вузов. - 4-е изд., доп. - М.: Маркетинг, 2001. - 400с. 4. Джоунз Г. Торговый бизнес: как организовать и управлять - М., 1996. 5. Николаева Т.И. Торговля потребительскими товарами: проблемы развития и совершенствования - М., 1996. 6. Организация коммерческой деятельности: Справ. Пособие / С.Н. Виноградова, С.П. Гурская, О.В. Пигунова и др.; Под общ. Ред. С.Н. Виноградовой. - Минск: Высшая школа, 2000. - 464с. 7. Памбухчиянц О.В., Дашков Л.П. Коммерция и технология торговли. - М.: Маркетинг, 1999. - 448с. 8. Соловьев А.А. Розничная торговля - М.: Приор, 2000. - 156с. 9. Торговое дело: экономика и организация / Под ред. Брагина Л.А., Данько Т.П. - М.: Инфра-М, 1997. - 256с. 10. Щур Д.Л., Труханович Л.В. Основы торговли. Розничная торговля: Настольная книга руководителя, главного бухгалтера и юриста. - 2-е изд., доп. - М.: Дело и Сервис, 2000. - 704с. 11. Экономика торгового предприятия - М.: Экономика, 1997. - 239с. Цена: 2000.00руб. |
ЗАДАТЬ ВОПРОС
Copyright © 2009, Diplomnaja.ru