Факторы, влияющие на выбор направления формирования ассортимента товаров

ID работы - 749774
товароведение (контрольная работа)
количество страниц - 10
год сдачи - 2007

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

Введение…………………………………………………………………….3
1. Понятие и сущность ассортимента кондитерских товаров…………...4
2. Процесс формирования ассортимента кондитерских изделий……….6
3. Факторы, влияющие на выбор направления формирования ассортимента товаров……………………………………………………..7
Заключение……………………………………………………….……….10
Список литературы……………………………………………………….11

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

Непосредственно оптовой и розничной продаже кондитерских изделий предшествует маркетинговый этап работы, связанный с нахождением рынка сбыта конкретных видов кондитерских изделий. Маркетинговый подход к сбыту товаров предполагает разработку четырёх разделов этого процесса: самого товара, его цены, методов его распространения и стимулирования сбыта. Коммерческая работа по продаже товаров подразделяется на два этапа: работа по оптовой и работа по розничной продаже. Маркетинговые решения оптовых предприятий:
1.Определение целевого рынка. Можно выбрать целевую группу магазинов по признакам их размеров ( только крупные), их видов (только магазины одежды), остроты их заинтересованности в услугах, предоставляемых оптовиком ( магазины, нуждающиеся в кредите) и другим критериям.
2.В рамках целевой группы определить наиболее оптимальных для себя клиентов и установить с ними длительные хозяйственные связи.
3.Определиться с товарным ассортиментом и комплексом услуг.
4.Разработать программу стимулирования сбыта (предложение товара магазинам на пробу или бесплатно, скидки с цены, организация в магазинах демонстраций товара и экспозиций, торговые конкурсы).
5.Разработка новых методов и приёмов по грузообработке и прохождению заказов, поступивших от оптовых покупателей .
Разработка товара предполагает определение ассортимента и набора услуг, принятие решений относительно товарного знака, упаковки, маркировки товаров, причем формирование ассортимента - один из важнейших этапов этого процесса. Цель настоящей работы - исследование традиционных и новых способов формирования ассортимента кондитерских товаров.

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

1. Амирова А.Н. Товароведения. - М.: Литера, 2002 2. Васильев С.П. Товароведение. - М.: Смарт, 2005 3. Семенов А.Е. Коммерческая деятельность. - М.: Смарт, 2004 4. Смирнова А.Н. Товар - как его эффективно продать? // Экспертиза, 2002, № 12 5. Яковлев П.А. Теория торговой деятельности. - М.: ПРИОР, 2004
Цена: 750.00руб.