Анализ качества товаров Качество - основные понятия

ID работы - 624434
товароведение (курсовая работа)
количество страниц - 32
год сдачи - 2012

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

Введение 3
Глава 1. Теоретическая часть 4
1.1. Качество - основные понятия 4
1.2. Свойства и показатели качества 6
1.3. Номенклатура потребительских свойств и показателей качества 11
1.4. Оценка качества товаров 21
1.5.Дефекты товаров 26
Глава 2. Экспериментальная часть 28
2.1. Анализ качества товаров 28
Заключение 32
Список литературы 33

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

Важнейшим источником роста эффективности производства является постоянное повышение технического уровня и качества выпускаемой продукции. Для технических систем характерна жесткая функциональная интеграция всех элементов, поэтому в них нет второстепенных элементов, которые могут быть некачественно спроектированы и изготовлены. Таким образом, современный уровень развития НТП значительно ужесточил требования к техническому уровню и качеству изделий в целом и их отдельных элементов. Системный подход позволяет объективно выбирать масштабы и направления управления качеством, виды продукции, формы и методы производства, обеспечивающие наибольший эффект усилий и средств, затраченных на повышение качества продукции. Системный подход к улучшению качества выпускаемой продукции позволяет заложить научные основы промышленных предприятий, объединений, планирующих органов.
Целью данной курсовой работы является раскрытие основной экономической проблемы: повышения качества продукции. Задачи

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

1. Гличев А. В., Круглов М. И. Управление качеством продукции. М: Экономика, 2002.-693с.
2. Каплен Г. Практическое введение в управление качеством. М: Издательство стандартов, 2000.-648с.
3. Кирилюк Б.И., Житенко П.В. Производство и оценка качества животноводческого сырья. - М.: Росагропромиздат, 2000. - 598с.
4. Круглов М.Г. Менеджмент систем качества, СПб.: Дельта, 2003.-756с.
5. Кругляков Г.Н., Круглякова Г.В. Товароведение продовольственных товаров: Учебник. - Ростов н/Д.: издательский центр Март, 2000. - 448 с.
6. Менеджмент систем качества, Учебное пособие/ С.К. Сергеев, В.А. Такташов, В.Г. Фирстов, Г.М. Шишков. М.: ИПК Издательство стандартов, 2000-754с.
7. Николаева М.А., Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. Учебник для вузов.- М.: Норма, 2002. - 649с.
8. Отосина В.Н. Практические работы по товароведению продовольственных товаров/серия Учебники и учебные пособия Ростов н/Дону: Феникс, 2003 - 566с.
9. Тылкин В.Б. Товароведение пищевых продуктов.- М.: Экономика,2000.-629с.
10. Чечеткина Н.М., Путилина Т.И., Горбунева В.В. Товарная экспертиза. Серия Учебники и учебные пособия. Ростов н/Д: Феникс, 2000. -678с.


Цена: 2000.00руб.