Анализ ассортимента и конкурентоспособности торгового предприятия "Апрель"

ID работы - 695112
товароведение (курсовая работа)
количество страниц - 47
год сдачи - 2012

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

Введение………………………………………………………………………………......3
1 Обзор литературы…………………………………………………………………….5
1.1 Парфюмерные товары: состав, характеристика ассортимента,
особенности упаковки, маркировки и транспортировки………………………5
1.2 Свойства и ассортимент гигиенической косметики…………………………...14
1.3 Средства декоративной косметики: ассортимент, упаковка,
маркировка и хранение………………………………………………………....27
2 Формирование ассортимента парфюмерно-косметических товаров
ТП "Апрель"…………………………………………………………………….......34
2.1 Технико-экономическая характеристика ТП "Апрель"……………………...34
2.2 Расчет показателей ассортимента парфюмерно-косметических
товаров предприятия…………………………………………………………..39
2.3 Формирование нового ассортимента парфюмерно-косметических
товаров ТП "Апрель"…………………………………………………………..44
Выводы и предложения……………………………………….………………………46
Список использованных источников………………………………………………..47

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

Парфюмерно-косметические товары (ПКТ) в настоящее время являются перспективной и развивающейся группой товаров. На российском рынке представлена продукция большого числа парфюмерно-косметических фирм Франции, Германии, Англии, Швеции США, Финляндии и других. Вместе с тем, существенно увеличилось число фирм-производителей парфюмерии и косметики в России. Известные до недавнего времени фабрики "Новая заря", "Свобода", "Северное сияние" были преобразованы в акционерные общества, из них выделились самостоятельные предприятия, возникло большое число новых. К настоящему времени в России существует по всем регионам свыше 100 парфюмерно-косметических предприятий. В 1998 г. Российская парфюмерно-косметическая ассоциация была принята в состав Европейской ассоциации косметики, средств гигиены и парфюмерии (COLIPA), представляющей интересы более 2500 фирм-производителей.
К парфюмерно-косметическим товарам традиционно относится парфюмерия, гигиеническая и декоративная косметика. По версии ЕЭС ПКТ подразделяют на парфюмерию; очищающие вещества; средства макияжа; средства защиты; освежающие средства. По классификатору ОКП, в основу которого положена общность технологии производства, выделяют одеколоны и душистые воды (9155), духи и эфирные масла в сувенирных наборах (9156), парфюмерные наборы и серии (9157), продукция косметическая (9158).
Парфюмерно-косметическая товары предназначены для ароматизации и гигиены человека, для ухода за кожей лица, рук, тела, для ухода за волосами, полостью рта, для защиты от вредного воздействия солнца, для украшения лица, рук и тела.
Объект исследования - торговое предприятие "Апрель".
Предмет исследования - ассортимент и конкурентоспособность торгового предприятия "Апрель".
Цель исследования - провести анализ ассортимента и конкурентоспособности торгового предприятия "Апрель".
Задачи исследования:
- рассмотреть состав, ассортимент, особенности упаковки, маркировки и транспортировки парфюмерных товаров;
- проанализировать свойства и современный ассортимент гигиенической косметики;
- дать характеристику ассортимента, упаковки, маркировки и хранения средств декоративной косметики;
- представить технико-экономическую характеристику ТП "Апрель";
- рассчитать показатели ассортимента кондитерских изделий ТП "Апрель";
- рассмотреть особенности формирования нового ассортимента кондитерских изделий ТП "Апрель".

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

1. ГОСТ Р 51578-2000 "Изделия парфюмерные жидкие. Общие технические условия"
2. ГОСТ 28767-90 "Изделия декоративной косметики на жировой основе. Общие технические условия"
3. ГОСТ Р 51391 - 99 "Парфюмерно-косметические товары. Мыло. Свечи"
4. Жиряева Е. Товароведение. - СПб.: Питер, 2002. -344с.
5. Моисеенко Н.С. Товароведение непродовольственных товаров. Гриф МО РФ. - Ростов н/Д: Феникс, 2005. - 336с.
6. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. Учебник для вузов. - М.: НОРМА, 1997. - 283с.
7. Райкова Е.Ю., Додонкин Ю.В. Теория товароведения: Учеб. пособие. - М.: Издательский центр "Академия", 2002. - 240с.
8. Сыцко В.Е. Товароведение непродовольственных товаров. - Минск: Высш. шк., 2005. - 669с.
9. Товароведение и экспертиза потребительских товаров: Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2001. - 544с.
10. Товароведение непродовольственных товаров. Часть 2: Учебник. - Ростов н/Д: Феникс, 2001. - 256с.
11. Товароведение пищевых продуктов / Под ред. О.Г. Бровко. - М.: Экономика,1989. - 423с.
12. Ходыкин А.П., Ляшко А.А., Волошко Н.И. и др. Товароведение непродовольственных товаров. - М.: Дашков и К, 2005. - 540с.



Цена: 2000.00руб.