Добавить в корзину Удалить из корзины Купить |
Технологический цикл товаров. Факторы, формирующие и сохраняющие качество е353 ID работы - 652518 товароведение (контрольная работа) количество страниц - 19 год сдачи - 2012 СОДЕРЖАНИЕ: 1. Технологический цикл товаров. Факторы, формирующие и сохраняющие качество 3 2. Понятие об экспертизе товаров. Ее цели и задачи 7 3. Виды и способы обнаружения фальсификации рыбной продукции 14 Список литературы 20 ВВЕДЕНИЕ: К стадиям технологического цикла относятся следующие стадии: 1) Предтоварная стадия, которая включает в себя товародвижение; проектирование и/или разработку продукции; материально-техническое снабжение; приемочный контроль сырья; производство продукции и окончательный контроль готовой продукции. 2) Товарная стадия, при которой осуществляется формирование товарной партии; хранение и транспортирование; предреализационная товарная обработка; реализация товаров; потребление; послепродажное обслуживание при эксплуатации или консультирование. 3) Стадия утилизации отходов товара. Представляет собой повторное использование или уничтожение отходов. На предтоварной стадии проектируется, разрабатывается и производится продукция для удовлетворения потребителей. Не вся произведенная продукция становится товаром, часть ее может быть отбракована, как дефектная и отправлена на промышленную переработку или на уничтожение. Товарная стадия начинается с формирования товарных партий из единичных экземпляров, но осуществляется на складе готовой продукции или в эксплуатации предприятия изготовителя. Последующие этапы товарной стадии до реализации обеспечивают товародвижение партий в целом и предназначены для сохранения ее целостности по количеству и качеству. Вследствие многократного использования товаров, при котором он не утрачивает функционального назначения, постепенно снижается его качество. Для замедления процессов, ухудшающих кач СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ: 1. Коммерческое товароведение и экспертиза: Учебное пособие для вузов. / Под ред. Г.А. Васильева и Н.А. Нагапетьянца. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997. - 135 с. 2. Лозовский Л.Ш., Райзберг Б.А., Ратновский А.А. Универсальный бизнес-словарь. - М.: ИНФРА-М, 2001. - 640 с. 3. Николаева М.А. Товарная экспертиза/ Учебник для вузов. - М.: Деловая литература, 2003.-469с. 4. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы /Учебник для вузов. - М.: НОРМА, 2002.-536с. 5. Райзберг Б.А., Лозовский Л.Ш., Стародубцева Е.Б. Современный экономический словарь. - М.: ИНФРА-М, 2002. - 479 с. 6. Товароведение и экспертиза потребительских товаров. Учебник. Шевченко В.В. и др., М., Инфра-М, 2001.-547с. Цена: 1000.00руб. |
ЗАДАТЬ ВОПРОС
Copyright © 2009, Diplomnaja.ru