Добавить в корзину Удалить из корзины Купить |
4. Как влияет ОВВ на сохранность товаров 424414 ID работы - 667375 товароведение (контрольная работа) количество страниц - 7 год сдачи - 2012 СОДЕРЖАНИЕ: 1. Недостатки фасетного метода 3 2. Графически изобразить схему фасетного и иерархического метода 3 3. Определение относительной влажности воздуха 4 4. Как влияет ОВВ на сохранность товаров 4 5. Средства поддержания ОВВ 6 6. Защитные оболочки 6 7. Как делят продовольственные товары в зависимости от требований к оптимальному влажностному режиму 7 Список литературы 8 ВВЕДЕНИЕ: Фасетный метод классификации предусматривает параллельное разделение множества объектов по одному признаку на отдельные, независимые друг от друга подразделения (группировки) - фасеты. Отдельные фасеты не зависят и не подчиняются друг другу, как в иерархической системе, но они связаны тем, что относятся к одному и тому же множеству, и каждый характеризует одну из сторон распределяемого множества. Таким образом, фасетный метод классификации позволяет получить систему отдельных (не подчиненных друг другу) группировок. Фасетный метод классификации отличается большой гибкостью и удобством использования, позволяет в каждом отдельном случае ограничивать подразделение множества товаров несколькими фасетами, представляющими интерес в данном случае. Каждый метод классификации наряду с достоинствами имеет недостатки. Так, к недостаткам иерархического метода можно отнести его чрезмерную громоздкость, высокие затраты, иногда не обоснованные, трудность применения. Недостатком фасетного метода является невозможность выделения общности и различия между объектами в разных классификационных группировках. 2. Графически изобразить схему фасетного и иерархического метода СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ: непродовольственных товаров. - М.: Экономика, 2001.-584с. 2. Драмшева С.Т. Теоретические основы товароведения продовольственных товаров. М.: Экономика, 2001.-143 с. 3. Иванова Т.Н. Товароведение продовольственных товаров: Учебное пособие.- Орел, 2001.-376 с. 4. Николаева М.А. Товарная экспертиза. - М.: Деловая литература, 2002. -643с. 5. Справочник товароведа продовольственных товаров: В 2 т.: Т. 1 /Б. В. Андрест, И. Л. Волкинд, В. 3. Гарнецков и др.-2-е изд., перераб.- М.: Экономика, 2001.- 368 с. 6. Товароведение продовольственных товаров. Микулович Л.С., Брилевский О.А., Фирс И.Н., Надин Б.Е. и др. Мн.: БГЭУ, 2003.- 483 с. Цена: 1000.00руб. |
ЗАДАТЬ ВОПРОС
Copyright © 2009, Diplomnaja.ru