Биотехнологии

ID работы - 757511
технология (курсовая работа)
количество страниц - 44
год сдачи - 2000

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

1. Общая характеристика растительного сырья и технологий его переработки
1.1 Продукты растительного происхождения
1.2 Технологические подходы к переработке растительного сырья
2. Общая характеристика гидролизных производств
2.1 Обзор гидролизных производств
2.2 Отходы гидролизных производств
3. Переработка твердых отходов гидролизных производств
3.1 Физико-химическая переработка
3.2 Биотехнологическая переработка
3.2.1 Биохимия растительных биополимеров
3.2.2 Микроорганизмы-деструкторы растительного сырья
3.2.3 Примеры технологий биодеструкции растительного сырья
4. Кормопроизводство
4.1 Состав кормов
4.2 Кормовые добавки
4.3 Микробные кормовые добавки

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

1. Общая характеристика растительного сырья и технологий его переработки

Ресурсы растительной биомассы, постоянно возобновляются путем фотосинтеза, и они уже сегодня служат важным источником сырья для получения различных органических веществ и материалов, в том числе они используются для химической переработки в некоторые виды мономеров, полимеров и полимерных материалов: волокон, пленок и пластиков.
Однако последнее направление пока еще не достигло таких объемов, чтобы количественно конкурировать с веществами и материалами на основе минерального органического сырья - нефти и газа. Тем не менее ситуация существенно меняется в пользу использования возобновляемых растительных ресурсов, поскольку цены на нефть и газ постоянно повышаются и в обозримом будущем ожидается серьезный дефицит этих видов сырья.
Этому способствует также быстрое развитие биотехнологических процессов переработки растительного сырья, которые имеют существенные преимущества по сравнению с традиционными термохимическими и химическими технологиями по высокому выходу целевой продукции, экономичности и экологичности .
Недостатками же использования возобновляемого растительного сырья являются ограниченная сырьевая база и круг использования, отсутствие массового производства оборудования, трудности автоматизации.
Возобновляемые растительные ресурсы являются практически неисчерпаемым источником полисахаридов - целлюлозы, гемицеллюлозы, крахмала, - которые микробиологически конвертируются в различные виды веществ и соединений, исп

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

1. Андреев А.А., Брызгалов Л.И. Производство кормовых дрожжей. - М.: Лесная промышленность, 1986. - 248 с. 2. Бирюков В.В. Основы промышленной биотехнологии. - М.: Изд. "Колос", "Химия", 2004. - 296 с. 3. Большаков В.Н., Никонов И.Н., Солдатова В.В. "Утилизация отходов пивоваренной промышленности путем микробиологической переработки" "Экология и промышленность России" №10, с.36-39, 2009. 4. Воробьева ЛюИ. Техническая микробиология. - М.: Изд-во МГУ, 1987. - 168 с. 5. Вавилин О.А. Защита атмосферы от промышленных выбросов гидролизных предприятий. - М.: Лесная промышленность, 1986. - 176 с. 6. Выродов А.А. и др. Технология лесохимических производств. - М.: Лесная промышленность, 1987. 7. Геллер Б.Э. Некоторые проблемы развития сырьевой базы химических волокон // Химические волокна. 1996, No 5, с.3-14 8. Глик Б., Пастернак Дж. Молекулярная биотехнология. Принципы и применение. Пер. англ. Под ред. Н.К. Янковсеого. - М.: Мир, 2002. - 589 с.; 9. Иванов С.Н. Технология бумаги. 2-е изд. - М.: Лесная промышленность, 1970. 10. Кислюк С.М. "Классификация кормовых добавок с точки зрения производителя и потребителя" "ЮБИЛЕЙНЫЙ СБОРНИК к десятилетию компании "Витаргос-Россовит", с.30-31, 2009 11. Кислюк С. М. "Микробиологический подход к оптимизации использования растительного сырья в кормлении животных" "РацВетИнформ" №2 с.18-19, 2005 12. Кислюк С.М. "Оптимизация набора кормовых добавок в рационах сельскохозяйственных животных с помощью Целлобактерина" "Рынок АПК" №11(37) с.67, 2006 13. Кормопроизводство /А.Ф. Иванов, В.Н. Чурзин, В.И. Филин.-Москва "Колос",1996.-400с 14. Кормопроизводство /Н.В. Парахин,И.В. Кобозев, И.В. Горбачев и др.-М.: КолосС,2006.-432с. 15. Кузнецов Б.Н., Щипко М.Л., Кузнецова С.А., Тарабанько В.Е. Новые подходы в переработке твердого органического сырья. Красноярск: ИХПОС СО РАН, 1991. 16. Левин, Б.Д. Об утилизации гидролизного лигнина [Текст] / Б.Д. Левин, Т.В. Борисова, С.М. Воронин // Достижения науки и техники - развитию города Красноярска. - Красноярск: КГТУ, 1997. - С. 38-39. 17. Лекарственное растительное сырье и препараты : справ. пособие. - М. : Высш. шк., 1987. - 191 с. 18. Лобанок А.Г., Бабицкая В.Г., Богдановская Ж.Н. Переработка целлюлозосодержащих отходов в ценные продукты с помощью микроорганизмов. - М.: ОНТИТЭИмикробиопром, 1981. - 43с. 19. Морозов Е.Ф. Производство фурфурола: вопросы катализа и новые виды катализаторов. М.: Лесн. пром-сть, 1988. 20. Мосичев М.С., Складнев А.А., Котов В.Б. Общая технология микробиологических производств. - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 264 с. 21. Непенин Н.Н., Непенин Ю.Н. Технология целлюлозы. 2-е изд. Т. 1 и 2. - М.: Лесная промышленность, 1976-1990. 22. Никитин В.М. Теоретические основы делигнификации. М.: Лесн. Пром-сть, 1981. 23. Огарков В.И., Киселев О.И., Быков В.А. Биотехнологические направления использования растительного сырья// Биотехнология, - 1985. - №3. - С. 1-15. 24. Осадчая А.И., Подгорский В.С., Семенов В.Ф. и др. Биотехнологическое использование отходов растениеводства. Под ред. В.С. Подгорского, Иванова В.Н. - Киев: Наукова Думка, 1990. - 96 с. 25. Осипова Л.В. Использование продуктов растительного происхождения в качестве сырья для получения органических продуктов и полимерных материалов.- Хим.промышленность за рубежом,-1989, №8. с.48-60. 26. Перепелкин К.Е. Возобновляемые растительные ресурсы и продукты их переработки в производстве химических волокон // Химические волокна. 2004, No 3, с. 1-15. 27. Перепелкин К.Е. Прошлое, настоящее и будущее химических волокон. - М.: Изд. МГТУ, 2004. - 208 с. 28. Растительность. Целлюлоза (статьи). В кн.: Биологический энциклопедический словарь. - М.: Изд. БСЭ, 1986. 29. Роговин З.А. Химия целлюлозы. - М.: Химия, 1972. - 520 с. 30. Роговин З.А., Гальбрайх Л.С. Химические превращения и модификация целлюлозы. Изд. 2-е. - М.: Химия. 1979. - 208 с. 31. Саловарова В.П., Козлов Ю.П. Эколого-биотехнологические основы конверсии растительных субстратов. - М.: Изд. Ун-та дружбы народов, 2001. - 331 с. 32. Самылина, И. А. Пути использования растительного сырья / И. А. Самылина, И. А. Баландина // Фармация. - № 2. - 2004. - С. 39-40. 33. Семенов М.В., Василькович Л.А. Использование лигнина в качестве топлива.- Гидролизная и лесохимическая промышленность,-1980, №2, с.15-17. 34. Справочник по кормопроизводству / Под ред. В.Г. Игловикова. - М.: ВНИИМК, 1993. - 218 с. 35. Фенгел Д., Вегенер Г. Древесина: химия, ультраструктура, реакции. М.: Лесн. пром-сть, 1988. 36. Холькин Ю.И. Общие принципы классификации методов гидролиза// Гидролизная и лесохимическая промышленность. 1986. - №5. - С. 9-10. 37. Холькин Ю. И. Технология гидролизных производств. Учебник для вузов. - М.: Лесн. Пром-сть, 1989. - 496 с. 38. Чудаков М.И. Промышленное использование лигнина. М.: Лесн. пром-сть, 1983. 39. Шарков В.И., Сапотницкий С.А., Дмитриева О.А. и др. Технология гидролизных производств. - М.: Лесная промышленность, 1973. - 408 с. 40. Яковлев В.И. Технология микробиологического синтеза. - Л.: Химия, 1983. - 272 с.
Цена: 450.00руб.