Способы повышения эффективности животноводства

ID работы - 705550
сельское хозяйство (курсовая работа)
количество страниц - 51
год сдачи - 2012

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

1. Теоретические основы эффективного функционирования отрасли животноводства 1
1.1. Проблемы эффективного функционирования животноводства в переходный период 1
1.2. Организационные основы повышения эффективности производства продукции животноводства 8
1.3. Показатели экономической эффективности производства продукции 16
2. Эффективность производства продукции животноводства 21
2.1. Общие сведения о хозяйстве 21
2.2. Специализация хозяйства 22
2.З. Уровень оснащенности хозяйства основными производственными фондами 24
2. 5. Труд и трудовые ресурсы хозяйства 27
2.5. Место и значение производства молока в экономике хозяйства 28
2.6. Размер, структура, продуктивность и породность 32
2.7. Содержание и обеспеченность кормами животных 34
3. Повышение эффективности производства молока 35
3.1. Совершенствование производственных процессов 35
3.2. Пути повышения продуктивности животных 38
3.3. Планирование потребности в кормах 40
3.4. Совершенствование организации труда и оплаты, экономическая эффективность производства молока 42
4. Безопасность и экологичность 46
4.1. Анализ состояния безопасного и экологичного функционирования сельскохозяйственных предприятий 46
4.2. Определение затрат и финансирование мероприятий по безопасному и экологическому способу функционирования сельского хозяйства 48
4.3.Определение экономических последствий внедрения безопасных и безвредных способов производства 50
Библиографический список 51

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

Активный субъект рыночных отношений, безусловно, должен обладать полной сво¬бо¬дой сво¬их дей¬ст¬вий в сфе¬ре про¬из¬вод¬ст¬ва и сбы¬та про¬дук¬ции, выборе по¬став¬щи¬ков и по¬ку¬па¬те¬лей, рас¬по¬ря¬же¬нии про¬из¬ве¬ден¬ной про¬дук¬ци¬ей и ус¬та¬нов¬ле¬нии на нее цен, ор¬га¬ни¬за¬ции фи¬нан¬сов и по¬ве¬де¬нии на фи¬нан¬со¬вом рын¬ке. Од¬на¬ко сель¬ское хо¬зяй¬ст¬во по всем этим на¬прав¬ле¬ни¬ям дея¬тель¬но¬сти нахо¬дит¬ся в боль¬шей или мень¬шей сте¬пе¬ни под кон¬тро¬лем го¬су¬дар¬ст¬ва, чем ограни¬чи¬ва¬ет¬ся его ини¬циа¬ти¬ва и кон¬ку¬рен¬то¬спо¬соб¬ность как уча¬ст¬ни¬ка рын¬ка. Это в рав¬ной сте¬пе¬ни от¬но¬сит¬ся как к сель¬ско¬му хо¬зяй¬ст¬ву стран с ре¬гу¬ли¬руе¬мым социа¬ли¬сти¬че¬ским рын¬ком, так и к сель¬ско¬му хо¬зяй¬ст¬ву ка¬пи¬та¬ли¬сти¬че¬ских стран, в ко¬то¬рых эко¬но¬ми¬че¬ская роль го¬су¬дар¬ст¬ва на про¬тя¬же¬нии это¬го ве¬ка не¬пре¬рыв¬но воз¬рас¬та¬ет и ры¬ноч¬ная сис¬те¬ма на¬хо¬дит¬ся под его ре¬гу¬ли¬рую¬щим воз¬дей¬ст¬ви¬ем и во¬все не под¬чи¬не¬на вла¬сти сти¬хии. Го¬су¬дар¬ст¬вен¬ное ре¬гу¬ли¬ро¬ва¬ние боль¬ше все¬го ох¬ва¬ты¬ва¬ет аг¬рар¬ную сфе¬ру, в ко¬то¬рой пе¬ре¬кре¬щи¬ва¬ет¬ся мно¬го важ¬ных и ост¬рых со¬ци¬аль¬ных про¬блем все¬го об¬ще¬ст¬ва. Сель¬ское хо¬зяй¬ст¬во обес¬пе¬чи¬ва¬ет все населе¬ние про¬дук¬та¬ми и пред¬ме¬та¬ми пер¬вой не¬об¬хо¬ди¬мо¬сти — про¬до¬воль¬ст¬ви¬ем, оде¬ж¬дой и обу¬вью. По¬это¬му для ка¬ж¬до¬го го¬су¬дар¬ст¬ва очень важ¬но обес¬пе¬чить необ¬хо¬ди¬мый уро¬вень раз¬ви¬тия и ста¬биль¬ность сель¬ско¬го хо¬зяй¬ст¬ва, по¬сколь¬ку пра¬ви¬тель¬ст¬ва всех стран сво¬им пер¬вей¬шим дол¬гом ста¬вят со¬ци¬аль¬ную за¬щи¬ту гра¬ж¬дан, а осо¬бен¬но так на¬зы¬вае¬мых со¬ци¬аль¬но уяз¬ви¬мых групп на¬се¬ле¬ния. Это в свою оче¬редь тре¬бу¬ет на¬ли¬чия в стра¬не дос¬та¬точ¬но¬го ко¬ли¬че¬ст¬ва про¬дук¬тов первой не¬об¬хо¬ди¬мо¬сти, ко¬то¬рые на¬се¬ле¬ние мо¬жет при¬об¬ре¬тать по дос¬туп¬ной цене.
За¬да¬ча эта яв¬ля¬ет¬ся слож¬ной, так как под¬дер¬жа¬ние ста¬биль¬но¬сти в сель¬ском хо¬зяй¬ст¬ве — весь¬ма труд¬ное де¬ло. Не¬ста¬биль¬ность в сель¬ском хо¬зяй¬ст¬ве вызывает¬ся мно¬ги¬ми при¬род¬ны¬ми и эко¬но¬ми¬че¬ски¬ми при¬чи¬на¬ми. Пре¬ж¬де все¬го, это из¬мен¬чи¬вость по¬год¬ных ус¬ло¬вий, ко¬то¬рые во мно¬гом оп¬ре¬де¬ля¬ют ре¬зуль¬та¬ты дея¬тель¬но¬сти хо¬зяйств и их фи¬нан¬со¬вое со¬стоя¬ние. Сель¬ское хо¬зяй¬ст¬во находится так¬же в за¬ви¬си¬мо¬сти от ко¬ле¬ба¬ний рын¬ка, в ус¬ло¬ви¬ях ко¬то¬рых труд¬но под¬дер¬жи¬вать оди¬на¬ко¬вый уро¬вень до¬ход¬но¬сти. Со¬вре¬мен¬ный на¬уч¬но-технический про¬гресс, ко¬то¬рый в боль¬шин¬ст¬ве стран в сель¬ском хо¬зяй¬ст¬ве имел бо¬лее бы¬ст¬рый рост, чем в про¬мыш¬лен¬но¬сти, край¬не обо¬ст¬рил со¬ци¬аль¬ные пробле¬мы и не¬ста¬биль¬ность са¬мо¬го се¬ла в си¬лу пе¬ре¬про¬из¬вод¬ст¬ва сельскохозяйст¬вен¬ной про¬дук¬ции. Вслед¬ст¬вие это¬го в раз¬ви¬тых капиталистических стра¬нах про¬бле¬ма из¬лиш¬ка про¬до¬воль¬ст¬вен¬ных то¬ва¬ров в своей ос¬но¬ве яв¬ля¬ет¬ся про¬бле¬мой "из¬лиш¬ка" фер¬ме¬ров, а имен¬но про¬бле¬мой разо¬ряю¬щих¬ся мел¬ких фер¬ме¬ров. Это и со¬став¬ля¬ет суть аг¬рар¬ной про¬бле¬мы в этих стра¬нах.
Из¬лиш¬нее сель¬ское на¬се¬ле¬ние по¬па¬да¬ет в груп¬пу со¬ци¬аль¬но уяз¬ви¬мо¬го, то есть тре¬бую¬ще¬го осо¬бо¬го вни¬ма¬ния со сто¬ро¬ны пра¬ви¬тель¬ст¬вен¬ных ор¬га¬нов. Большая ост¬ро¬та со¬ци¬аль¬ных про¬блем се¬ла и обу¬сло¬ви¬ла не¬об¬хо¬ди¬мость государ¬ст¬вен¬но¬го про¬тек¬цио¬низ¬ма по от¬но¬ше¬нию к сель¬ско¬му хо¬зяй¬ст¬ву, ко¬то¬рый реа¬ли¬зу¬ет¬ся че¬рез по¬ли¬ти¬ку го¬су¬дар¬ст¬вен¬ной по¬мо¬щи фер¬ме¬рам и струк¬тур¬ной пе¬ре¬строй¬ки аг¬рар¬ной сфе¬ры. При этом обес¬пе¬чи¬ва¬ет¬ся со¬ци¬аль¬ная защищенность и все¬го на¬се¬ле¬ния по¬сред¬ст¬вом под¬дер¬жа¬ния со¬ци¬аль¬но низ¬ко¬го уров¬ня роз¬нич¬ных цен на то¬ва¬ры сель¬ско¬хо¬зяй¬ст¬венного происхождения, прежде всего на продовольствие.

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

1. Алитова Г. А. Рентабельность молочного производства. — М.: Колос, 1971. 2. Акимов А. И. Гра¬ж¬дан¬ская обо¬ро¬на на сель¬ско¬хо¬зяй¬ст¬вен¬ных предприятиях. — М., 1977. 3. Бе¬гу¬чев А. П. Про¬мыш¬лен¬ное про¬из¬вод¬ст¬во мо¬ло¬ка. — М.: Ко¬лос, 1981. 4. Бо¬чен¬ко¬ва Н. Т. Про¬из¬вод¬ст¬во мо¬ло¬ка в спе¬циа¬ли¬зи¬ро¬ван¬ных хо¬зяй¬ст¬вах. — М.: Мо¬с¬ков¬ский ра¬бо¬чий, 1981. 5. Брян¬ский С. П., Рай¬хман П. М. Как уде¬ше¬вить про¬из¬вод¬ст¬во мо¬ло¬ка. — М.: Мо¬с¬ков¬ский ра¬бо¬чий, 1979. 6. Вея¬ких А. С., Тка¬чен¬ко Е. И. Тех¬но¬ло¬гия мо¬лоч¬но¬го ско¬то¬вод¬ст¬ва на промыш¬лен¬ной ос¬но¬ве. — М.: Рос¬сель¬хоз¬из¬дат, 1978. 7. Гри¬ша¬ков И. И. Мо¬лоч¬ное ско¬то¬вод¬ст¬во. — М.: Рос¬сель¬хоз¬из¬дат. 8. Де¬ся¬тов В. Г., Щу¬кин В. М. По¬вы¬ше¬ние эко¬но¬ми¬че¬ской эф¬фек¬тив¬но¬сти интен¬си¬фи¬ка¬ции жи¬вот¬но¬вод¬ст¬ва и улуч¬ше¬ние ка¬че¬ст¬ва его про¬дук¬ции. — М.: Ко¬лос, 1977. 9. Зап¬чен¬ко А. П. Эф¬фек¬тив¬ность сель¬ско¬хо¬зяй¬ст¬вен¬но¬го про¬из¬вод¬ст¬ва в Нечер¬но¬зем¬ной зо¬не РСФСР. — М.: Ко¬лос, 1979. 10. Ка¬лаш¬ни¬ков А. П. Корм¬ле¬ние мо¬лоч¬но¬го ско¬та. — М.: Ко¬лос, 1978. 11. Кос¬тин Л. А. Рост про¬из¬во¬ди¬тель¬но¬сти тру¬да — ос¬нов¬ной фак¬тор производ¬ст¬ва и по¬вы¬ше¬ния бла¬го¬сос¬тоя¬ния на¬ро¬да. — М.: Мысль, 1980. 12. Крав¬чен¬ко Р. Г. Эко¬но¬ми¬ко-ма¬те¬ма¬ти¬че¬ские ме¬то¬ды в ор¬га¬ни¬за¬ции и пла¬ни¬ро¬ва¬нии сель¬ско¬хо¬зяй¬ст¬вен¬но¬го про¬из¬вод¬ст¬ва. — М.: Ко¬лос, 1975. 13. Ка¬ра¬се¬ва Т. Л. Оп¬ла¬та тру¬да в мо¬лоч¬ном жи¬вот¬но¬вод¬ст¬ве. — М.: Россель¬хоз¬из¬дат, 1982. 14. Ма¬ла¬хов А. С. Пу¬ти по¬вы¬ше¬ния эф¬фек¬тив¬но¬сти мо¬лоч¬но¬го скотоводства. — Л.: Лен¬из¬дат, 1978. 15. Мо¬ро¬зов И. Ф., Иль¬и¬чев Е. А. Спе¬циа¬ли¬за¬ция и кон¬цен¬тра¬ция в молочном ско¬то¬вод¬ст¬ве. — М.: Рос¬сель¬хоз¬из¬дат, 1981. 16. По¬по¬вич И. В. Прак¬ти¬кум по эко¬но¬ми¬ке жи¬вот¬но¬вод¬ст¬ва. — М.: Ко¬лос, 1991. 17. Пру¬дов А. М. Сим¬мен¬таль¬ский скот в Мор¬до¬вии. — Са¬ранск, 1970. 18. По¬по¬вен¬ко И. С. Ор¬га¬ни¬за¬ция кор¬мо¬вой ба¬зы. — М., 1968. 19. Ру¬ко¬сцев П. Н. Эко¬но¬ми¬че¬ская эф¬фек¬тив¬ность жи¬вот¬но¬вод¬ст¬ва в системе АПК. — М.: Нау¬ка, 1985. 20. Су¬слов Н. Ф. Ин¬тен¬си¬фи¬ка¬ция про¬из¬вод¬ст¬ва в кол¬хо¬зах и колхозах. — М.: Про¬физ¬дат, 1986. 21. Ти¬хо¬нов В. А. Хо¬зяй¬ст¬вен¬ный ме¬ха¬низм АПК. — М.: Эко¬но¬ми¬ка, 1984. 22. Уль¬ман И. Е. Во¬про¬сы ком¬плекс¬ной ме¬ха¬ни¬за¬ции жи¬вот¬но¬вод¬че¬ских ферм. — М., 1974. 23. Фе¬деч¬кин А. Г., Шаф¬ран А. М. Эко¬но¬ми¬че¬ская эф¬фек¬тив¬ность производст¬ва мо¬ло¬ка. — М.: Рос¬сель¬хоз¬из¬дат, 1972. 24. Эко¬но¬ми¬ка сель¬ско¬го хо¬зяй¬ст¬ва. Жур¬нал № 10, 1986. 25. Го¬до¬вые от¬че¬ты и про¬из¬вод¬ст¬вен¬но-фи¬нан¬со¬вые пла¬ны кол¬хо¬за “Но¬вая жизнь” Ру¬заев¬ско¬го района Республи¬ки Мор¬довия за 1992 – 1996 гг.
Цена: 2000.00руб.