Работа телефонной службы в гостинице

ID работы - 722224
разное (реферат)
количество страниц - 18
год сдачи - 2012

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

Введение --------------------------------------------------------------------------------2
1. Стиль в обслуживании гостей----------------------------------------------------3
2. Первые слова в микрофон---------------------------------------------------------4
3. Основные правила ведения телефонных переговоров ----------------------5
4. Содержательность разговора-----------------------------------------------------8
5. Специфика телефонного общения --------------------------------------------10
6. Слова прощальные ----------------------------------------------------------------11
Словарь английских терминов-----------------------------------------------------13
Заключение ----------------------------------------------------------------------------17
Литература------------------------------------------------------------------------------18

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

Цель курсовой показать, насколько важны в наше время гостиничное дело. Хотя гостиница предназначена для краткого проживания в ней, в силу обстоятельств часть гостиничного фонда бывает занята гражданами, проживающими в них длительное время в связи с длительными командировками, со специальными работами, подготовкой диссертаций, научными командировками, представительством различных организаций или иностранных фирм и т.д.
Нашей задачей будет рассмотреть подробно работу телефонной службы в гостинице.
Длительные контакты гостей с обслуживающим персоналом иногда приводят к фамильярности, выходящей за рамки служебных взаимоотношений. Обслуживающий персонал должен помнить всегда, что этаж или комната горничных - это прежде всего служебные помещения, а персонал, занятый в смене, находится при исполнении служебных обязанностей.
Объектом нашего внимания станет персонал, его поведение и манеры. Докажем, что достоинство и скромность - обязательные для работника черты человеческого характера. Культура поведения и общения связаны и с понятием культуры речи. Предметом нашего внимания станут некоторые особенности телефонного разговора. Гостиничному работнику необходимо уметь грамотно, ясно излагать свои мысли. За культурой речи, как и за тоном, нужно следить постоянно. Культура речевого этикета предполагает не только умение говорить, но и умение слушать. Внимательно выслушать собеседника, не перебивая его, и проявить при этом искреннее участие - искусство.

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

1.Волгин. Б. Н., Полянская Е. Е. Деловой телефон. - М.: Радио и связь, 1987. 2.Ляпина И. Ю., Организация и технология гостиничного обслуживания: Учеб. Для нач. проф. образования / Под ред. канд. пед. наук А. Ю. Ляпина. - М.: ПрофОбрИзд, 2001. 3.Акишина А. А., Акишина Т. Е. Этикет русского телефонного разговора. - М.: Русский язык, 1990. 4.Э. Бондаренко Ваш друг этикет. 5.Малая энциклопедия этикета. - М.: "РИПОЛ КЛАССИК", 2000.
Цена: 1000.00руб.