Нанотехнологии в медицине. Нанотехнологии в пищевой промышленности

ID работы - 687722
разное (курсовая работа)
количество страниц - 25
год сдачи - 2012

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

ВВЕДЕНИЕ 2
1. Нанотехнологии в медицине 3
1.1. Три подхода к наномедицине 3
1.2. Респироциты 14
1.3. Клоттоциты 14
1.4. Нанороботы 14
2. Нанотехнологии в пищевой промышленности 17
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 24
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 25

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

Два активно развивающихся направления современной науки нанотех-нологии и биотехнологии до недавнего времени ассоциировались с разными областями знаний: нанотехнологии - с электронной техникой, а биотехноло-гии - с живыми системами. Их развитие нашло отражение в двух приоритет-ных направлениях науки, технологий и техники Российской Федерации: тех-нологии живых систем - в части критических технологий биоинженерии; ин-дустрии наносистем и материалов - в части нанотехнологии и наноматериа-лов. Однако сейчас эти направления стали все чаще пересекаться - в электро-нике появились биочипы и биосенсоры, т. е. интегральные микросхемы со встроенными в них чувствительными элементами из макромолекул протеина, обеспечивающими, например, определение запаха, вкуса и т. д., а в биотех-нологии все чаще используют технологические приемы и технические реше-ния, апробированные в производстве нанокапсул и нанокомпозиций для "вы-соких" технологий микроэлектроники.

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

1. R. P. Feynman, "There's Plenty of Room at the Bottom," Engineering and Science (California Institute of Tech-nology), February 1960, pp.22- 36. Текст лекции доступен в Интернет на странице. http://nano.xerox.com/nanotech/feynman.html. Русский перевод опубликован в журнале "Химия и жизнь", № 12, 2002, стр. 21-26.
2. "Science", 23 ноября 2001 г.
3. Ю. Д. Семчиков. "Дендримеры - новый класс полимеров". Соросов-ский Образовательный Журнал. 1998. № 12, стр. 45-51.
4. Robert A. Freitas Jr., "Exploratory Design in Medical Nanotechnology: A Mechanical Artificial Red Cell", Arti-ficial Cells, Blood Substitutes, and Immobil. Biotech. 26(1998):411-430.
5. "Магия микрочипов". "В мире науки", ноябрь, 2002, стр. 6-15.
6. Сканирующая зондовая микроскопия биополимеров. Под ред. И. В. Яминского. М., "Научный мир", 1997.
7. New Scientist, 25 ноября 2000 г.
8. Isaac Asimov, "Is Anyone There?" Ace Books, New York, 1967.
9. Robert C.W. Ettinger, The Prospect of Immortality, Doubleday, NY, 1964. Русский перевод: Роберт Эттингер. Перспективы бессмертия. М., "Научный мир", 2003.
10. Смыков И.Т. Структурирование в молочном сгустке//Молочная про-мышленность. 2002. N 11.
11. Смыков И.Т. Молочный жир в структуре сычужного сгустка // Сыро-делие и маслоделие. 2003. N 3.

Цена: 2000.00руб.