Контрольная работа по биохимии

ID работы - 655908
разное (контрольная работа)
количество страниц - 20
год сдачи - 2012

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

Задача 1

Стероидные гормоны (гормоны коркового вещества надпочечников, по-ловые гормоны).
Задача 12

Химическая природа и биологическая роль витамина Е (токоферола) в жизнедеятельности организма.
Задача 23

Строение ферментов и влияние различных факторов на их активность (температура, рН среды, автокатализ)
Задача 39

Опишите роль минеральных солей, микроэлементов и воды в живом ор-ганизме
Задача 41

Химическая природа и свойства полисахаридов
Задача 59

В чем проявляется связь между процессами обмена белков, углеводов и жиров?
Задача 70

Строение, свойства и роль стероидов в обменных процессах

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

Стероидные гормоны (гормоны коркового вещества надпочечников, по-ловые гормоны).

К группе стероидных гормонов принадлежат гормоны, являющиеся про-изводными стеролов. Они синтезируются в надпочечниках, семенниках, яични-ках и некоторых других органах и тканях.

Кортикостероиды
К настоящему времени из надпочечников человека, свиньи и быка выде-лено 46 различных соединений, которым присвоено общее название - корти-костероиды. Общее число всех стероидов, которые синтезируются в надпочеч-никах многих животных, приближается к 100. Однако биологической активно-стью обладают не все выделенные из коры надпочечников кортикостероиды.
В зависимости от характера оказываемого биологического эффекта гор-моны коры надпочечников условно делят на глюкокортикоиды (кортикосте-роиды, оказывающие влияние на обмен углеводов, белков, жиров и нуклеино-вых кислот) и минералокортикоиды (кортикостероиды, оказывающие влияние на обмен солей и воды). К первым относятся кортикостерон, кортизон, гидро-кортизон (кортизол), 11-дезоксикортизол и 11-дегидрокор-тикостерон, ко вто-рым - дезоксикортикостерон, альдостерон и 18-оксидезоксикортикостерон.
Для гормонов коры надпочечников, наделенных биологической активно-стью, общим свойством строения оказалось наличие 21 углеродного атома; вследствие этого все они являются производными прегнана или аллопрегнана (в зависимости от расположения водорода в ?- или ?-положении у 5-го угле-родного атома).
Кроме того, для всех биологически активных гормонов коры надпочечни-ков характерными оказались следующие структурные признаки: наличие двой-ной связи между 4-м и 5-м углеродными атомами, наличие кетонной группы (С=О) у 3-го углеродного атома и ?-кетольной боковой цепи (-СО-СН2-ОН) у 17-го углеродного атома.

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

1. Анисимов А.А. Основы биохимии. - М.: Высшая школа, 1986.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия: Учебник. - М.: Медицина, 1982.
3. Кузнецов Ю.П. Ферменты: Лекция для студентов. - Новосибирск, 1997.
4. Фердман Д.Л. Основы биохимии. - М.: Высшая школа, 1972.
5. Филлипович Ю.Б. Основы биохимии: Учебник. - М.: Высшая шко-ла, 1985.


Цена: 1000.00руб.