. Поставщики и контроль сырья 8954

ID работы - 628164
производство (контрольная работа)
количество страниц - 22
год сдачи - 2012

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

Введение 3
1. Характеристика предприятия 4
2. Современное состояние предприятия 7
3. Поставщики и контроль сырья 9
4. Сырье и переработка 12
5. Каналы реализации 16
6. Деятельность "НМК" 17
Заключение 21
Список литературы 23

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

ОАО "Новосибирский мясоконсервный комбинат", возглавляемый Анатолием Степановым, основан в 1915 году и сегодня является одним из крупнейших предприятий России данного профиля, представляя собой модернизированный комплекс с законченным технологическим циклом: от убоя скота до полной переработки мяса.
За последние годы производство было оснащено новейшим отечественным и зарубежным оборудованием, введены в эксплуатацию современные линии вакуумной упаковки.
Потребителями продукции НМК являются как жители Новосибирска, так и близлежащих регионов Тюменской, Томской, Омской, Кемеровской, Иркутской, Читинской областей, Алтайского и Красноярского краев, а также Якутии и Улан-Удэ.
Продукция НМК отмечена многочисленными дипломами и медалями крупнейших Сибирских и Московских выставок. В период с 1999 по 2003 годы продукция комбината становилась лауреатами и дипломантами конкурса "100 лучших товаров России". Коллектив комбината награжден Премией Администрации Новосибирской области "За качество".
Цель работы - рассмотреть деятельность ОАО "НМК" по переработке мяса.
Задачи:
изучить деятельность предприятия;
выявить основных поставщиков и каналы реализации продукции;
изучить сырье и вопросы переработки мяса.

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

1. Алексеева Л. Чужой заразы нам не надо // Деловой Новосибирск. - №25. - 13.03.2003.
2. Новосибирский мясокомбинат. Путь победителя. / Вечерний Новосибирск. - 20.12.2005.
3. http://www.bportal.ru
4. http://www.foodnavigator.ru
5. http://www.nsk.ru


Цена: 1000.00руб.