Рынок молока за 1 квартал 2004 года

ID работы - 691454
пищевые продукты (контрольная работа)
количество страниц - 5
год сдачи - 2012

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

Производство молока продолжает сокращаться
Импорт и экспорт молочной продукции по сравнению с прошлым годом был более активен. Объемы торговли молочной продукцией со странами СНГ увеличились
Производство почти всех видов молочной продукции увеличилось
Рост переходящих запасов молока и молокопродуктов в определенной мере обусловил ценовую ситуацию на их рынке в текущем году

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

В январе-марте т.г. валовой надой молока в хозяйствах всех категорий по сравнению с аналогичным периодом прошлого года сократился. Снижение производства молока произошло, в наибольшей степени за счет сельхозорганизаций. Поголовье коров также сокращалось как в сельхозорганизациях, так и в хозяйствах населения, что было вызвано в значительной степени неблагоприятной ситуацией с кормами.
Тенденция повышения продуктивности коров в сельхозорганизациях сохранялась, однако темпы её роста по сравнению с прошлым годом замедлились, что не позволило восполнить недобор продукции из-за сокращения численности коров.
Импорт сыра и молока в отчетном периоде вырос, а сливочного масла - сократился. При этом в импортных поставках выросла доля СНГ. Несмотря на высокие темпы роста экспорта молокопродуктов, их удельный вес в использовании ресурсов молока остается незначительным.
Рост спроса на молочные продукты вследствие продолжающегося повышения реальных доходов населения стимулировал наращивание выработки отдельных видов молочной продукции.
Цены на молоко и молочные продукты в январе-марте т.г. формировались в условиях более высокого уровня их переходящих запасов (в пересчете на молоко). На цены масла и сыра влиял также более конкурентоспособный импорт.
Во II квартале текущего года цены первичной реализации молока будут постепенно снижаться, однако сокращение предложения молока от сельхозпроизводителей, скорее всего, будет несколько сдерживать темпы сезонного снижения цен.

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

Цена: 1000.00руб.