Экономический анализ "Камея"

ID работы - 743868
нераспознанные (реферат)
количество страниц - 19
год сдачи - 2010

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

2. Экспериментальная часть 2
2.1. Основные поставщики конфетных изделий в магазине "Камея" 2
2.2. Особенности приемки конфетных изделий в магазине "Камея" 4
2.3. Анализ ассортимента конфетных изделий по различным признакам в магазине "Камея" 4
2.4. Методы исследования (органолептический и социологический) 7
2.5. Объекты исследования (например, белочка от трех поставщиков) 10
2.6. Результаты исследования 11
2.6.1. Органолептическая оценка качества 11
2.6.2. Социологический опрос 13
2.7. Условия и сроки хранения конфетных изделий в магазине "Камея". Основные дефекты, причины возникновения 16

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

При приобретении конфетных изделий магазин пользуется услугами трех поставщиков: "Руслада", "Уральские кондитеры", "Корвет".
Далее приведем основную информацию о каждом поставщике. Компания "Руслада" была основана в Челябинске в 2000 году и с тех пор успешно работает в Уральском регионе, став за это время крупным предприятием по оптовой продаже печенья, пряников, конфет, сушек. Основную долю оборота компании составляют кондитерские изделия производства фабрик России и СНГ. Для удобства региональных клиентов в Челябинске открыто 12 дополнительных торговых точек на крупных базах и оптовых рынках. Собственный складской и офисный комплекс общей площадью 2000 кв. метров с подъездными ж/д путями позволяет располагать большим запасом продукции и обеспечить ей надлежащие условия хранения как в летний, так и в зимний период.
Компания "Уральские кондитеры" была образована в 1994 году. Основой деятельности компании является забота о здоровом питании людей.
На данный момент компания "Уральские кондитеры" представляет собой крупную производственно-торговую группу, в состав которой входят:
две крупные фабрики
производственный цех
складские помещения
собственный автопарк
объездные и железнодорожные пути.
Проводится постоянный контроль и тестирования продукции специалистами.

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

Цена: 1050.00руб.