Роль воды в организме человека. Анаэробное окисление

ID работы - 715423
нераспознанные (контрольная работа)
количество страниц - 20
год сдачи - 2012

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

1. Роль воды в организме человека 3
2. Анаэробное окисление 11
3. Белки 13
Литература 20

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

Вода для человеческого организма - это второе по значимости вещество после кислорода. В организме молодого мужчины вода составляет около 60% общей массы тела, в организме женщины - 50%. Потеря 9-12% воды приводит к смерти.
Вода имеет большое значение для физической деятельности, выполняя такие функции, как транспорт веществ, сохранение постоянства внутренней среды и теплообмен. С потом происходит отдача тепла, которое образуется при выполнении физической нагрузки.
Потери воды осуществляются:
испарением с поверхности кожи;
испарением из дыхательных путей;
выделением из почек (60%);
выделением из толстой кишки (5% воды)
При выполнении физической нагрузки повышается температура тела и, для предотвращения перегревания, организм усиливает процесс потоотделения. Таким образом, физическая нагрузка ускоряет потери воды. В принципе количество образующегося во время физической нагрузки пота зависит от температуры окружающей среды, размеров тела и интенсивности обмена веществ. Эти три фактора влияют на способность организма сохранять тепло и температуру. Важность размеров тела обусловлена тем, что более крупным людям требуется больше энергии, чтобы выполнить данное задание, поэтому для них характерна более высокая интенсивность обмена веществ, обеспечивающая образование большего количества тепла. Однако у них большая площадь поверхности тела, что обеспечивает образование большего количества пота и более значительное испарение. Значит, и компенсировать потери воды большие должны в больших объёмах.

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

1. Биохимия. Учебник для институтов физической культуры / Под ред. В.В. Меньшикова, Н.И. Волкова - М., 2004. 2. Биохимия. Учебник для институтов физической культуры / Под ред. Н.Н. Яковлева, М. 2004. 3. Коровин Н.В. Общая химия - М., "Высшая школа" 2005 г. 4. Орлов А.С., Безуглова О.С. Биогеохимия. Учебник для студентов ВУЗов - Ростов-на-Дону, 2004 г. 5. Иванова В.Г., Гавеова О.Н. Практикум по органической химии - М. "Асадема", 2004 г.
Цена: 1000.00руб.