Холодильная техника и технология

ID работы - 668033
нераспознанные (контрольная работа)
количество страниц - 12
год сдачи - 2012

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

Задача 3
Решение 3
1. Определение емкости и площади охлаждаемой камеры 3
2. Выбор расчетных параметров 6
3. Калорический расчет 7
4. Выбор холодильной машины 9
5. Техническая характеристика холодильной машины 11
Список литературы 12

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

Задача 3
Решение 3
1. Определение емкости и площади охлаждаемой камеры 3
2. Выбор расчетных параметров 6
3. Калорический расчет 7
4. Выбор холодильной машины 9
5. Техническая характеристика холодильной машины 11
Список литературы 12
Задача

Порядок расчета:
1. Определить емкость и площадь охлаждаемой камеры, ее длину, ширину, принять высоту.
2. Принять расчетные параметры: температуру наружного воздуха, воздуха внутри охлаждаемой камеры, температуру среды (воздуха или грунта) за каждым ограждением.
3. Выполнить калориметрический расчет охлаждаемой камеры.
4. Выбрать необходимую холодильную машину.
5. Привести техническую характеристику холодильной машины.
Исходные данные к задаче представлены в табл. 1.

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

1. Арустамов А.Э. Оборудование предприятий (торговля). - М.:Дашков и К0, 2000.- 451с.
2. Бизюк В.И. Торгово - технологическое оборудование. М.: Экономика, 1990.- 190с.
3. Оборудование предприятий торговли: Программа, методические указания и задания контрольной работы/ Сост. А.П. Кузнецов, Б.К.Тюнюков. - Новосибирск: СибУПК, 2001. - 52с.
4. Оборудование торговых предприятий/Т.Р.Парфентьева, Н.Б. Миронова, А.А. Петухова, Н.М. Филипова. М.: Академия, 2002. - 128с.
5. Панкратов Ф.Г.,Серегина Т.К. Коммерческая деятельность. М., 1997. - 328с.

Цена: 1000.00руб.