Гостиничный бизнес: развитие и классификация. Лидерство и менеджмент

ID работы - 758501
нераспознанные (курсовая работа)
количество страниц - 34
год сдачи - 2006

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

Введение
Глава I. Турзим
1.1. Что такое туризм?
1.2. Характеристики и особенности видов туризма. 1.3 Типы туристов.

Глава II. Гостиничный бизнес: развитие и классификация.
2.1. Развитие гостиничного бизнеса в США.
2.2. Классификация отелей.
2.3. Лучшие, крупнейшие и самые необычные отели мира.
2.4 Международные перспективы.

Глава III. Лидерство и менеджмент.
3.1. Существенные характеристики лидеров.
3.2. Основные функции менеджмента.

Список использованной литературы:

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

Рекреология, т.е. наука об отдыхе, восстановлении сил человека, возникла не так уж давно примерно в 30-е годы XXв. Она вместе с рекреационной географией претерпела 3 этапа своего развития.
1 этап-30-40г.г.- накопление сведений различного характера в области туризма и отдыха. Определение туристических потоков, интересов туристов. Разработка общих методик в организации туризма.
2 этап-60-70г.г.- резкое увеличение туристических потоков с 20 млн. до 250 млн. в год.
Появление первых работ по рекреологии и рекреационной географии отдельных территорий. Вовлечение новых территорий в процесс рекреации, благоприятных для ее развития.
3 этап-70-80г.г. - оптимизация, совершенствование территориальной структуры туризма.
Плановое развитие регулирования и управления туристическим хозяйством.
4 этап-80-90г.г. - изучение рекреационных потребностей и рекреационного спроса
внутреннего и внешнего туризма, издание работ социально-географического характера, совершенствование индустрии туризма.

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

1. "Основы маркетинга" Ф. Котлер, М., 1995 2. "Маркетинг" Дж. Р. Эванс, Б. Берман, М.," Экономика", 1990 3. "Введение в гостеприимство" Джон Р. Уокер 2002. 4. Обозов Н.Н. Психология делового общения. - СПб.: Вагриус, 1995 г 5. Поляков В.Г. Человек в мире управления. - М.: Наука, 1996 г
Цена: 1050.00руб.