Фирма "Лакомка"

ID работы - 650854
нераспознанные (курсовая работа)
количество страниц - 44
год сдачи - 2012

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

ПРАВОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 2
РЕЗЮМЕ 4
ВИДЫ ТОВАРОВ И УСЛУГ 6
РЫНОК СБЫТА 8
ПЛАН МАРКЕТИНГА 15
ПЛАН ПРОИЗВОДСТВА 18
ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 20
ОЦЕНКА РИСКА И СТРАХОВАНИЕ 22
ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 23
СТРАТЕГИЯ ФИНАНСИРОВАНИЯ 32
АНАЛИЗ ДОХОДНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ 35
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 37
ЛИТЕРАТУРА 39

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

Предметом данного бизнес-плана является организационное проектирование малого предприятия по выпуску кондитерских изделий с использованием новых технических и управленческих методов.
Организация предприятия показала альтернативность малого предприятия существующим крупным производителям кондитерских изделий, и что обе производственные системы могут сосуществовать и соревноваться на благо потребителя.
Большая структура и организация производственных процессов на существующих основных производителях тортов - хлебозаводах - привели к неудовлетворительным результатам. Это характеризовалось:
o сложностью в определении ответственного за конечный результат, что привело к невозможности определения ответственного за принятие решений о путях улучшения;
o относительно низкой мотивацией работающего персонала, выражающейся в неудовлетворительном качестве труда и невысокой производительности;
o проблемой внедрения любого новшества, из-за сложившихся между руководителями производственных взаимоотношений, которые препятствовали принятию решений.
Очевидно, что эффективная деятельность, то есть эффективные затраты на производство продукции, приспособленной к рынку, легче осуществлять в маленькой структуре, поскольку больше внимания можно уделить предпочтениям покупателей и качеству продукта.

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

1. Буров В.П. Бизнес-план. М.: ЦПККО, 1995.

2. Грибалев Н.П., Игнатьева И.Г. Бизнес-план. Практическое руководство по составлению. - СПб: "Белл", 1994.

3. Питерс М., Хизрич Р. Предпринимательство. - М: "Прогресс-Универс", 1989.

4. Поляков В.Г. Бизнес-планирование. Новосибирск, Экор, 1993.

5. Уткин Э.А. Бизнес-план. М.: Экмос, 1997.



Цена: 2000.00руб.