Принципы управления современной организацией ООО "Метрополь"

ID работы - 696614
менеджмент (курсовая работа)
количество страниц - 37
год сдачи - 2012

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

Введение 3
1. Системный подход в управлении 5
1.1. Понятие системы, виды систем, свойства системы 5
1.2. Характеристика объекта исследования 8
1.3. Равновесие системы 18
1.4. Устойчивость системы 19
1.5. Развитие системы 19
2. Целеполагание в управлении 20
2.1. Миссия, цель, виды и свойства целей 20
2.2. Разработка миссии ресторана "Метрополь" 26
3. Общие функции менеджмента 30
3.1. Функции менеджмента 30
3.2. Цели и содержание общих функций управления в ООО "Метрополь" 31
4. Организационная структура предприятия 31
Заключение 34
Список литературы 36
Приложение 37

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

Данная работа является весьма актуальной для изучения, поскольку позволяет рассмотреть основополагающие аспекты управления любой организацией.
Главная цель работы состоит в изучении основополагающих принципов управления современной организацией и практического применения некоторых методик анализа и управления.
Управление как исторический процесс развивалось с того момента, когда появилась необходимость регулировать совместную деятельность коллективов людей. История знает немало примеров рационального управления не только отдельными коллективами, но и целыми государствами и империями. При этом уровень управления, его качество являлись определяющим началом в благополучном развитии целых народов, однако до нас не дошли сколь либо достоверные данные о развитии теории управления, а бум теоретической мысли начался в нач. XX века. В последствии наука об управлении развивалась на как ряд последовательных, взаимосвязанных разделов теории, а как отдельное направление исследований по теории и практике управления.
Теоретической и методологической основой для работы послужили труды отечественных и зарубежных авторов: И.Т. Балабанова, В. Беренса, Л.П. Куракова, И.А. Иванниковой, В.М. Попова, В.А. Горемыкина, М.Ш. Левина, А.А. Сергеева, Э.А. Уткина и др.
Информационной базой работы послужили законодательные и нормативные акты РФ.
В первой главе говорится о системном подходе и его практическом применении в управлении современным предприятием.
Во второй главе речь пойдет о целеполанаии в управлении. Здесь будет дано определение понятий цели и миссии организации, а так же описан процесс построения дерева решений и определена миссия конкретного предприятия, рассказывается об анализе внешней и внутренней среды. В этой главе будут описаны такие методики как SWOT-анализ, PEST-анализ, профиль среды, , SNW-анализ.
В третьей главе будут названы и подробно описаны основные функции управления организацией.
В четвертой заключительной главе работы будет рассказано об основных организационных структурах и их проектировании.
Таким образом, структура данной работы соответствует ее главной цели и поставленным задачам и полностью направлена на раскрытие основных положений темы, которая имеет огромное практическое значение.
Объект исследования - ресторан "Метрополь", находящийся в г. Новосибирске.

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

1. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента: Пер. с англ. - М.: "Дело ЛТД", 1995. - 704 с.
2. Телор Фредерик Уинслоу. Менеджмент. - М., 1992 г.
3. Попов С.А. Стратегическое Управление. Москва: Инфра - М., 1999, с. 63.
4. Джонсон Р., Каст Ф., Розенцвейг Д. Системы и руководство. Изд. 2-е, дополненное. Нью-Йорк, 1967 г. Пер. С англ. Под ред. Ю.В.Гаврилова и Ю.Т.Печатникова. М., "Советское радио", 1971, 648 стр.
5. Системное управление организацией. Пер. С англ. Под ред. С.П.Никанорова, С.А.Батасова. М., "Советское радио", 1972, стр. 456.
6. Менеджмент организации: Учебное пособие/ Румянцева З.П., Саломатин Н.А., Акберин Р.З. и др. - М.: Инфра-М. 1997. - 432 с.
7. Менеджмент: Учебник для вузов/ М.М.Максимцов, А.В.Игнатьева, М.А.Комаров и др.; Под ред. М.М.Максимцова, А.В.Игнатьевой. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2002. - 343 с.
8. Василевский А.И. Экономика. Современная экономическая наука в понятиях и терминах. Школьный справочник. - Ярославль: "Академия развития", 2003. - 256 с., ил.
9. Политология: Учебник для вузов/ В.Н.Лавриненко, А.С.Гречин, В.Ю.Дорошенко и др.; Под ред. проф. В.Н. Лавриненко. - М.: ЮНИТИ, 2000. - 367 с.
10. Липсиц И.В. Экономика (книга 1) - М.: Издательство "Вита-Пресс", 2001. - 304 с.

Цена: 2000.00руб.