КАРЬЕРА В РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ

ID работы - 720457
менеджмент (реферат)
количество страниц - 21
год сдачи - 2012

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

Введение 3
1. Моя профессия 4
2. Мои успехи ее достижения 7
3. Для чего я поступила в ВУЗ 11
4. Как я представляю свою будущую карьеру 12
5. Мои профессиональные цели 14
6. Что конкретно я собираюсь предпринять для достижения своих целей 16
7. Самоанализ 18
Заключение 20
Литература 21

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

Карьера - это поступательное продвижение человека в какой-либо сфере деятельности, изменение навыков, способностей, квалификационных возможностей и размеров вознаграждения, связанных с деятельностью; продвижение вперед по однажды выбранному пути деятельности, достижение известности, славы, обогащения. Например, получение больших полномочий, более высокого статуса, престижа, власти, большего количества денег. Деловая карьера - это не только продвижение по службе. Можно говорить о карьере как о роде занятий, деятельности. Жизнь человека вне работы имеет значительное влияние на деловую карьеру, является частью карьеры. Деловая карьера начинается с формирования субъективно осознанных собственных суждений работника о своем трудовом будущем, ожидаемом пути самовыражения и удовлетворения трудом. Иначе говоря, карьера - это индивидуально осознанная позиция и поведение индивида, связанные с трудовым опытом и деятельность на протяжении рабочей жизни человека.
Карьера профессиональная - это вид карьеры; характеризуется тем, что конкретный сотрудник в процессе своей профессиональной деятельности проходит различные ее стадии. Конкретный работник в специализированной профессиональной карьере может пройти эти стадии последовательно как в одной, так и в разных организациях, но в рамках профессии и области деятельности, в которой он специализируется.
В процессе реализации карьеры важно обеспечить взаимодействие профессиональной и внутриорганизационной видов карьеры, предполагающее выполнение следующих задач: достижение взаимосвязи целеполагания организации и отдельного сотрудника; обеспечение направленности планирования карьеры на конкретного сотрудника с целью учета его специфических потребностей; обеспечение открытости процесса управления карьерой; устранение "карьерных тупиков", в которых практически нет возможностей для развития сотрудника; повышение качества процесса планирования карьеры; формирование наглядных и воспринимаемых критериев служебного роста, используемых в конкретных карьерных решениях; изучение карьерного потенциала сотрудников; обеспечение обоснованной оценки карьерного потенциала работников с целью сокращения нереалистичных ожиданий; определение путей служебного роста, использование которых удовлетворит количественную потребность в персонале в нужный момент времени и в нужном месте.

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

1. Виханский О. С., Наумов А. И. Менеджмент. - М., 2000 г. 2. Вудкок М., Френсис Д. Раскрепощенный менеджер. - М., 1994 г. 3. Мескон М., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. - М., 1992 г. 4. Поляков В. А. Технология карьеры. - М., 1995 г.
Цена: 1000.00руб.