Формирование миссии и целей ООО кафе "Золотой телец"

ID работы - 728133
менеджмент (курсовая работа)
количество страниц - 35
год сдачи - 2012

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

Введение 3
Глава 1. Миссия и классификация проблем по уровням системы управления 5
1.1. Понятие "миссии организации" и "цели организации" 5
1.2. Значение миссии для организации 7
1.3. Миссия компании 16
1.4 Выбор проблем по уровням системы управления исходя из поставленных целей организации 25
Глава 2 Формирование миссии и целей ООО кафе "Золотой телец" 30
Заключение 34
Литература 36

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

Миссия организации является важнейшей составляющей стратегического плана развития любой компании. Она определяет основную цель фирмы. Компания, как правило, начинает свою деятельность с определения четкой миссии, устанавливаемой высшим руководством. Однако с течением времени, миссия постепенно затирается, так как компания разрабатывает новые товары и завоевывает новые рынки.
Формулировка миссии компании должна быть ориентированной на рынок. Определение деятельности с точки зрения рынка лучше, чем определения с точки продукции или технологии. Товары или технологии рано или поздно все равно устаревают, а основные потребности рынка могут остаться прежними навсегда. Миссия, ориентированная на рынок, определяет деятельность компании с учетом его направленности на удовлетворение основных потребностей покупателей.
На каждом уровне управления миссию компании нужно преобразовать в конкретные стратегические цели. Каждый менеджер должен знать свои задачи и отвечать за их выполнение. Миссия порождает иерархию задач, включающую профессиональные цели и маркетинговые задачи. Но исследования дороги и требуют увеличения прибыли для реинвестирования в исследовательские программы. Поэтому увеличение прибыли становится следующей главной целью компании. Прибыль можно повысить, увеличивая объем продаж или сокращая расходы. Объем продаж можно увеличить, расширяя долю компании на внутреннем рынке, осваивая новые зарубежные рынки или сочетая одно с другим. Эти цели становятся актуальными маркетинговыми задачами компании. Эти цели должны быть максимально конкретны. Таким образом, миссия компании определяет философию предприятия и основное направление деятельности, а стратегические цели - это реально измеряемые задачи, стоящие перед компанией.
Формирование целей компании происходит из оценки потенциальных возможностей фирмы и обеспеченности ее соответствующими ресурсами. В теории управления цели организации подразделяются на цели общие, разрабатываемые для фирмы в целом, и цели специфические, разрабатываемые по основным видам деятельности подразделений фирмы на основе общей стратегии.
Общие цели отражают концепцию развития фирмы и разрабатываются на длительную перспективу. Существует типичная схема ранжирования общих целей, выражаемых путем формулирования общих направлений деятельности компании:
Целью данной работы является исследование особенностей формирования миссии и целей организации.
Для достижения данной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Рассмотреть, каким образом формируется миссия организации
2. Изучить порядок формирования и согласования цели организации
3. Выявить миссию кафе "Золотой телец".
Объектом исследования является кафе "Золотой телец"
Предмет исследование - особенности формирования миссии и целей организации кафе "Золотой телец"
В литературе можно найти много формулировок, взятых из годовых отчетов различных фирм. Так, менеджеры фирмы "Х. П. Балмер Холдингс" считают, что их "миссия состоит в том, чтобы оставаться ведущей в мире компанией, производящей сидр". Но обществу в лице потребителей безразлично, является эта компания ведущей или нет, оно желает лишь того, чтобы данная фирма производила высококачественный и сравнительно дешевый сидр что и было бы правильной формулировкой ее миссии. А вот как компания определяет свои фирменные цели:
1) забота о росте британского и международного рынка сидра;
2) достижение самой низкой себестоимости продукции;
3) готовность соответствовать потребностям всех клиентов и т. д., всего - 10, но среди них нет цели "получение прибыли". Такое похвальное бескорыстие демонстрируют и другие ведущие фирмы.
Отождествление миссии организации с ее главной внутренней целью.
Для написания данной работы использовались научные источники литературы, периодические издания.

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

1. Айдинян Р., Шипунова Т. Проблемы определения целей и миссии организации // ПЕРСОНАЛ-МИКС: 2005. 2. Ансофф И. Новая корпоративная стратегия. - СПб.: Питер Ком, 2006. 3. Бочаров В, В. Инвестиционный менеджмент. - СПб.: Издательство "Питер", 2007. 4. Виханский О. С. Стратегическое управление. Учебник 2-е изд., перераб. и доп. М.: Гардарики, 2007. 5. Герчикова И. Н. Менеджмент: учебник для вузов. М.: ЮНИТИ "Банки и биржи", 2006. 6. Майкл Мескон и др. Основы менеджмента - М., 2008. 7. Мескон М. Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента: Пер. с англ. - М.: Дело, 2006. 8. Ричард Л. Дафт. Менеджмент. Изд. 2. С-Пб 2007. 9. Семь нот менеджмента / Под ред. В. Красновой, А Привалова. - М.: ЗАО "Журнал Эксперт", 2004. 10. Томпсон А., Стрикленд. Дж. / Стратегический менеджмент: искусство разработки и реализации стратегий. -М.: ЮНИТИ, 2002 11. Управление организацией / Под ред. А. Г, Поршнева и др. - М.: ИНФРА - М, 2003. 12. Уткин Э. А. Стратегическое планирование. М.: Экмос. 2005.
Цена: 2000.00руб.