Маркетинг кафе "Русь" Моркинского райпо

ID работы - 688671
маркетинг (курсовая работа)
количество страниц - 40
год сдачи - 2012

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

ВВЕДЕНИЕ 3
1. АНАЛИЗ И ОЦЕНКА РЫНКОВ СБЫТА ПРОДУКЦИИ ФИРМЫ 4
2. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА 7
3. ПРОГНОЗИРОВАНИЕ ОБЪЕМА ПРЕДЛОЖЕНИЯ ФИРМЫ 13
4. ДЕКЛАРАЦИЯ ФИРМЫ НА РЫНКЕ 15
5. ПРОЕКТИРОВАНИЕ СИСТЕМЫ ОЦЕНКИ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ФИРМЫ 17
6. МАРКЕТИНГОВЫЕ СТРАТЕГИИ ФИРМЫ 35
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 39
ЛИТЕРАТУРА 40

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

Изучение рынка проводится с целью получения данных о рыночных условиях для определения деятельности фирмы, так как без рыночных исследований невозможно систематически собирать, анализировать и сопоставлять информацию, необходимую для принятия решений, связанных с деятельностью на рынке, выбором рынка, определением объема продаж, прогнозированием и планированием рыночной деятельности.
Для анализа и оценки рынков сбыта продукции необходимо определиться с типом рынка: по территориальному охвату, по воздействию государства на предприятие, типу конкуренции, соотношение спроса и предложения, по сроку использования товара, по типу потребления и др. На следующем этапе проводим сегментацию рынка, определяем потенциальных потребителей услуг, товаров. Далее необходимо спрогнозировать объем сбыта ведущего продукта фирмы на ближайшие годы. В курсовой работе оценена также коммерческая деятельность фирмы в окружающей среде.
Объектом исследования является кафе "Русь" Моркинского райпо, предлагающее услуги общественного питания на территории Моркинского района республики Марий Эл.
Кафе "Русь" по численности персонала можно отнести к малым предприятиям. Малые предприятия имеют бесспорные преимущества при работе с клиентами по сравнению со средними и крупными фирмами. Они:
1) имеют больше возможностей личного общения персонала с клиентами;
2) лучше знают постоянных клиентов;
3) быстрее реагируют на изменения вкусов и потребностей покупателей и, следовательно, могут более гибко управлять бизнесом;
4) могут получать прибыль даже от обслуживания небольших групп клиентов.

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

1. Афанасьев Н.П. Маркетинг: стратегия и тактика фирмы. -М.: Финстатинформ, 1995.
2. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология, практика. - М.: Финпресс, 1998.
3. Комлер Ф. Основы маркетинга. -М.: Прогресс. 1998.
4. Маркетинг: Учебник / Под ред. Уткина Э.А. -М.: Экмос, 1998.- 319 с.
5. Маслихина Л.М. Анализ и оценка рынков сбыта продукции фирмы: Учеб. пособие. - Йошкар-Ола: МарГТУ, 1998. - 60с.
6. Маркетинговые исследования фирмы: Методические указания к выполнению курсового проекта / Сост. Л.М.Маслихина, Е.В.Торопова. - Йошкар-Ола:МарПИ, 1995. - 52 с.
7. Современный маркетинг / Под ред. Хруцкого В.Е. - М.: Финансы и статистика, 1991. - 256 с.
8. Социально-экономическое положение республики Марий Эл в январе-сентябре 1999 г. // Марийская правда. -1999. - 29 окт.
9. Хирсик Роберт Д. Маркетинг: пер с анг. / Под ред. Куракова Л.П. - М.: Пресс-сервис, 1997. - 400 с.
10. Хруцкий В.Е. Современный маркетинг . - М.: финансы и статистика, 1991.




Цена: 2000.00руб.