Уникальные свойства воды

ID работы - 688380
химия (реферат)
количество страниц - 21
год сдачи - 2012

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

ВВЕДЕНИЕ 3
1. Уникальные свойства воды 4
1.1. Структурный переход "вода-лед" 4
1.2. Структурный переход - "лед-вода" 5
1.3. Вода - теплоноситель 5
1.4. Вода - инертный растворитель 7
1.5. Капиллярность 7
1.6. Завихренность воды 8
1.7. Вода и лес 10
1.8. "Реанимация" воды 11
2. Распределение воды по Земному шару 13
3. Использование воды 15
3.1. Потребление воды 15
3.2. Повторное использование воды 17
3.3. Использование воды в сельском хозяйстве 17
3.4. Пищевая промышленность 19
3.5. Промышленное водопотребление 19
3.6. Сточные воды 20
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 21

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

Вода - вещество привычное и необычное. Известный советский ученый академик И.В.Петрянов свою научно - популярную книгу о воде назвал "Са-мое необыкновенное вещество в мире" . А доктор биологических наук Б.Ф.Сергеев начал свою книгу "Занимательная физиология" с главы о воде - "Вещество, которое создало нашу планету".
Ученые правы: нет на Земле вещества более важного для нас, чем обык-новенная вода, и в то же время не существует другого такого же вещества, в свойствах которого было бы столько противоречий и аномалий, сколько в её свойствах.
Таким образом, без преувеличения можно говорить, что вода - уникаль-нейшее вещество на Земле. Это не только самый распространенный минерал на поверхности нашей планеты, а еще и источник жизни на ней, самый луч-ший растворитель (практически нет веществ, которые она не могла бы рас-творить - это вопрос времени). В то время как все вещества с понижением температуры увеличивают плотность (сжимаются, тяжелеют), вода имеет наибольшую плотность при температуре + 4°С, что сохраняет жизнь во мно-гих водоёмах суши, иначе зимой они бы промерзали до дна, и жизнь бы в них погибала. Всё живое на 70-98 % состоит из воды, которая делает суточные и сезонные колебания температуры воздуха на Земле допустимыми для суще-ствования жизни.

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

1. Петрянов И.В. Самое необыкновенное вещество в мире. - М.: Педа-гогика, 1975.
2. Распределение воды на Земле [Электроны ресурс]: http://tmn.fio.ru/ works/24x/310/raspred.htm
3. Уникальные свойства воды [Электронный ресурс]: http://www.arista. com.ua/inform/24/1591/
4. Глинка Н.Л., Общая химия. Ленинград, 1984г.
5. Ахметов Н.С., Неорганическая химия. Москва, 1992г.
6. Химическая энциклопедия. Том 1 / под ред. И.Л.Кнунянц. - М., 1988.
7. http://www.bigpi.biysk.ru/encicl/articles/04/1000400/1000400A.htm.



Цена: 1000.00руб.