Анализ систем бюджетирования на примере предприятия общественного питания ООО "Нептун"

ID работы - 695428
финансы (курсовая работа)
количество страниц - 44
год сдачи - 2012

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

ВВЕДЕНИЕ 2
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К РАЗВИТИЮ СИСТЕМЫ БЮДЖЕТИРОВАНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ 4
1.1. Внутрихозяйственный расчет и его роль в организации управленческого учета 4
1.2. Взаимосвязь стратегии развития и бюджетирования 7
1.2. Основные проблемы бюджетирования 9
ГЛАВА 2. СИСТЕМА БЮДЖЕТИРОВАНИЯ НА ООО "НЕПТУН" 13
2.1. Краткая характеристика ООО "Нептун" 13
2.2. Организация бухгалтерского учета, документооборота и аудита 18
2.3. Анализ существующей системы бюджетирования 24
ГЛАВА 3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ СИСТЕМЫ БЮДЖЕТИРОВАНИЯ 29
3.1 Система контроллинга бюджетирования 29
3.2 Автоматизация системы бюджетирования 35
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 39
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 41
ПРИЛОЖЕНИЯ 42
Приложение 1 42
Приложение 2 43

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

Бюджетирование можно рассматривать как один из инструментов управления предприятием. Однако в науке нет единства в понимании сущности бюджетирования. Некоторые теоретики рассматривают его как метод, связанный с отчетностью, завершающий эволюцию "общая бухгалтерия, аналитическая бухгалтерия, предвидение и аналитический контроль", для других он представляется техническим методом, использующим отчетность, но служащим для осуществления общей политики предприятия.
В научной литературе лидирует точка зрения, которая связывает бюджетирование с планированием деятельности организации, позволяет согласовать деятельность подразделений внутри компании и подчинить ее общей стратегической цели.
Ряд авторов относят бюджетирование строго к финансовому управлению, указывая, что бюджетирование - это часть финансового менеджмента (Ковалев В.В., Владимирова Л.П., Шохин С.О., Воронина Л.И.). Другие утверждают, что бюджетирование реализует все функции управления, то есть является универсальным инструментом управления (Виханский О.С., Ансофф Р., Герчикова И. Н., Алексеева М.М.).
Данная работа построена на том, что бюджетирование как инструмент управления, должен быть нацелен в первую очередь на оптимизацию экономических процессов предприятия, проведение своевременного контроля с целью поддержания их эффективности, определение имеющихся резервов и их оперативное использование.
Цель данной работы: проанализировать систему бюджетирования на примере предприятия общественного питания ООО "Нептун".
Исходя из поставленной цели, можно выделить следующие задачи исследования:
1. Рассмотреть взаимосвязь стратегии развития и бюджетирования.
2. Определить в качестве проблемы бюджетирования контроль за исполнением бюджетов.
3. Проанализировать существующую на предприятии "Нептун" систему планирования и выявить основные проблемы.
4. Рекомендовать внедрение системы контроллинга как совершенствование системы планирования.
Объект исследования: предприятие общественного питания ООО "Нептун". Предмет: система бюджетирования на предприятии.
Структура работы: введение, три основные главы, заключение, список литературы.
В первой главе раскрыта взаимосвязь стратегии развития предприятия и процесса бюджетирования. Основной проблемой процесса бюджетирования определен контроль за его исполнением.
Во второй главе дана краткая характеристика анализируемого предприятия и работы планово-экономического отдела, который непосредственно занимается бюджетированием. В ходе анализа существующей на предприятии системы бюджетирования была выявлена проблема контроля за ходом исполнения бюджета и в третьей главе даны рекомендации по формированию и внедрению системы контроллинга.

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

1. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы. М., 2007.
2. Ансофф Р. Планирование будущего корпорации. М., 2006.
3. Буров В.П. Бизнес-план фирмы. М., 2007.
4. Бухалков М.И. Внутрифирменное планирование. М., 2008.
5. Винокуров В. А. Организация стратегического управления на предприятии. М., 2005.
6. Виханский О.С. Стратегическое управление. М., 2006.
7. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: человек, стратегия, организация, процесс. М., 2005.
8. Владимирова Л.П. Прогнозирование и планирование в условиях рынка. М., 2007.
9. Герчикова И. Н. Менеджмент. М., 2005.
10. Забелин П.В., Моисеева Н.К. Основы стратегического управления. М., 2007.
11. Ковалев В.В. Финансовый анализ: управление капиталом, выбор инвестиций, анализ отчетности. М., 2008.
12. Справочник финансиста / Под ред. проф. Э.А. Уткина. М., 2005.
13. Хак Д. Планирование и контроль: концепция контроллинга. М., 2007.
14. Шохин С.О., Воронина Л.И. Бюджетно-финансовый контроль и аудит. Теория и практика применения в России: Научно-методическое пособие. М., 2007.

Цена: 2000.00руб.