Сырье и материалы как объект учета и анализа

ID работы - 618569
бухгалтерский учет (дипломная работа)
количество страниц - 62
год сдачи - 2012

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 4
ГЛАВА 1. СЫРЬЕ И МАТЕРИАЛЫ КАК ОБЪЕКТ УЧЕТА И АНАЛИЗА 6
1.1. СЫРЬЕ И МАТЕРИАЛЫ: ПОНЯТИЕ, СУЩНОСТЬ И ЗНАЧЕНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПРОЦЕССА 6
1.1.1. Оценка качества планов материально-технического снабжения 7
1.1.2. Оценка потребности в материальных ресурсах 9
1.2 НОРМАТИВНОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ УЧЕТА СЫРЬЯ И МАТЕРИАЛОВ 10
1.3 ДОКУМЕНТООБОРОТ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СЫРЬЯ И МАТЕРИАЛОВ КАК 15
ИСТОЧНИК АНАЛИЗА 15
1.3.1 Формы первичных учетных документов 15
1.3.2 Организация внутреннего контроля и документооборот 16
1.4. МЕТОДИКА ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МАТЕРИАЛЬНЫХ РЕСУРСОВ 20
1.4.1. Свод показателей эффективности 20
1.4.2. Факторный анализ общей материалоемкости продукции 23
1.4.3. Оценка влияния материальных ресурсов на объем производства продукции 26
1.4.4. Внедрение мероприятий по снижению расходов сырья и материальных ресурсов 27
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СЫРЬЯ И МАТЕРИАЛОВ НА ЗАО «МУСТАНГ-ПЛЮС» 34
2.1. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЗАО «МУСТАНГ-ПЛЮС» 34
2.2. РАСЧЕТ КОЭФФИЦИЕНТОВ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СЫРЬЯ И МАТЕРИАЛОВ ЗА ТРИ ОТЧЕТНЫХ ПЕРИОДА 36
2.2.1. Расчет коэффициентов эффективности за период 2.02.03–8.02.03 36
2.2.2. Расчет коэффициентов эффективности за период 8.02.03–8.03.03 37
2.2.3. Расчет коэффициентов эффективности за период 8.03.03–21.03.03 39
2.3. СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ЗНАЧЕНИЙ КОЭФФИЦИЕНТОВ ЗА ТРИ ПЕРИОДА 40
ГЛАВА 3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УЛУЧШЕНИЮ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СЫРЬЯ И МАТЕРИАЛОВ НА ЗАО «МУСТАНГ-ПЛЮС» 43
3.1. ДЕРЕВО ЦЕЛЕЙ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СЫРЬЯ И МАТЕРИАЛОВ 43
3.1.1. Выбор принципа детализации 43
3.1.2. Построение дерева целей 45
3.1.3. Расчет коэффициентов относительной важности мероприятий 45
Экспертные оценки (метод ранжирования) 47
3.1.4. Дерево решений для увеличения прибыли предприятия 48
3.1.5. Сетевой график реализации мероприятий по снижению норм потребления сырья и материалов 52
3.2. РАСЧЕТ ЭКОНОМИИ ПОСЛЕ ВНЕДРЕНИЯ ПРОЕКТА ПО СНИЖЕНИЮ НОРМ РАСХОДА СЫРЬЯ И МАТЕРИАЛОВ 56
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 57
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 60
МОНОГРАФИЧЕСКАЯ И УЧЕБНАЯ ЛИТЕРАТУРА 60
СТАТЬИ ИЗ ЖУРНАЛОВ ГАЗЕТ 61

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

Введение

Без использования сырья и материалов не может быть организовано ни одно производство, следовательно, при рассмотрении любого производства всегда встает вопрос об эффективности их использования как составляющей эффективности производства вообще. Этим обусловлена актуальность вы-бранной темы исследования в данной дипломной работе – «Анализ эффектив-ности использования сырья и материалов».
Регламентация учета сырья и материалов проводится в рамках выбора учетной политики предприятия. Поэтому будет удобно – там, где это уместно – рассматривать учет сырья и материалов в рамках рассмотрения учетной поли-тики, т.е. в некоторых случаях будем говорить не столько об учете сырья и ма-териалов, сколько об учетной политике вообще.
Целью настоящего дипломного исследования является рассмотреть ме-тоды анализа и повышения эффективности использования сырья и материалов, а также рассмотреть практическое применение этих методов на примере кон-кретного предприятия.
Для достижения этой цели в работе решаются следующие промежуточ-ные задачи:
1. раскрывается сущность понятий сырья и материалов как части матери-ально-производственных запасов;
2. рассматриваются методы оценки эффективности использования сырья и материалов;
3. иллюстрируется применение этих методов на примере конкретного предприятия – ЗАО «Мустанг-Плюс», занимающегося производством и прода-жей глиняной посуды;
4. методами системного анализа (с использованием системного подхода) разрабатываются рекомендации по повышению эффективности использования сырья и материалов на ЗАО «Мустанг-Плюс».
В настоящей работе будет приведена методика расчета и анализа коэф-фициентов эффективности использования сырья и материалов сначала в общем виде, затем эта методика будет адаптирована применительно к предприятию, занимающемуся производством глиняной посуды. Адаптация необходима в си-лу того, что:
1) общая методика предполагает расчет и анализ коэффициентов, не от-носящихся к данному конкретному производству; например, для рассматривае-мого в дипломной работе предприятия ЗАО «Мустанг-Плюс» нет необходимо-сти рассматривать коэффициент топливоемкости, т.к. топливо не используется на данном предприятии;
2) адаптация также необходима для конкретизации коэффициентов; так, например, для рассматриваемого ниже предприятия целесообразно «коэффици-ент сырьеемкости» конкретизировать до «коэффициента глиноемкости» и т.п.
Еще одно замечание. Расчет и анализ соответствующих коэффициентов будет проводиться по трем отчетным периодам: первый из них продолжитель-ностью 1 неделя, второй – месяц, третий – 2 недели. Такая разница в продолжи-тельности отчетных периодов не является помехой для анализа, т.к. основные показатели эффективности являются относительными, поэтому, несмотря на разницу продолжительности отчетных периодов, можно проследить динамику этих показателей во времени и сделать вывод.


Глава 1. Сырье и материалы как объект учета и анализа

1.1. Сырье и материалы: понятие, сущность и значение для про-изводственного процесса

Необходимым условием организации производства продукции является обеспечение его материальными ресурсами: сырьем, материалами, топливом, энергией, полуфабрикатами и т.д.
Постоянное увеличение используемых в производстве орудий труда, расширение объемов производства, ввод в действие новых основных фондов и капитальное строительство требуют все большего и большего количества сырья, материалов, топлива и энергии. Сырье, материалы, топливо и энергия объединим в данном контексте общим понятием - материальные ресурсы (дальше в тексте МР).
Переход к рыночной системе экономики, требует научного нормирования МР. Объективной расчетной базой как планов социально-экономического развития, так и планов отраслей народного хозяйства и промышленных предприятий являются научно обоснованные нормативы и рассчитанные на их основе нормы затрат материальных ресурсов. Введем необходимые понятия.
Стоимость материальных ресурсов входит в себестоимость продукции по элементу «Материальные затраты» и включает в себя цену их приобретения (без учета НДС и акцизов), наценки, комиссионные вознаграждения, уплачи-ваемые снабженческим и внешнеэкономическим организациям, стоимость ус-луг бирж, таможенных пошлин, плату за транспортировку, хранение и достав-ку, осуществленные сторонними организациями .
Удовлетворение потребности предприятия в материальных ресурсах мо-жет обеспечиваться двумя путями: экстенсивным и интенсивным. Экстенсив-ный путь предполагает увеличение до

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

Список литературы

Монографическая и учебная литература
1. Алборов Р.А. Выбор учетной политики предприятия: Принципы и практические рекомендации. – М.: 2003. – 208 с.
2. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: Учебник. - 3-е изд., перераб. - М.: Финансы и статистика, 1994. – 288 с.
3. Барышников Н.П. Бухгалтерский учет, отчетность и налогообложение. – М.: Информ.-изд. дом “Филинъ”, 2001. – 301 с. Барышников Н.П. В помощь бухгалтеру и аудитору. – М.: Информ.-изд. дом “Филинъ”, 2000. – 287 с.
4. Барышников Н.П. Организация и методика проведения общего аудита. - М.: Информ - изд. Дом “ФИЛИНЪ”, 2002. - 409 с.
5. Бухгалтерский учет. Учебник./Под ред. А.Д. Ларионова. - М.: “Проспект, 2003, - 397 с.
6. Бухгалтерский учет: Учебник/ П.С. Безруких, Н.П. Кондаков, В.Ф. Палий и др.; под ред. П.С. Безруких.- М.: Бухгалтерский учет, 2002.- 528 с.
7. Глушков Е.П. Бухгалтерский учет на современном предприятии. –М.: Кнорус, 2001. – 615 с.
8. Данилевский Ю.А. Бухгалтерский учет. Вопросы и ответы. - М.: Бухгалтерский учет, 2002. - 39 с.
9. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет: Учебное пособие – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2000.- 635с.
10. Нидлз Б.В. Принципы бухгалтерского учета. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 496 с.
11. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. – М.: ЮНИТИ, 2002. – 266 с.
12. Шеремет А.Д., Суйц В.П. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие. - М.: Инфра, 2002. – 392 с.
13. Шишкин А.К. Учет, анализ, аудит на предприятии: Учебное пособие для вузов. - М.: Аудит, ЮНИТИ, 1999. - 496 с.

Статьи из журналов газет
14. Бакаев А. Бухгалтерский учет в 2002 году. // Финансовая газета, 2002 -№3.
15. Горшков Д.А. О налоговых режимах для субъектов малого предпринимательства// Налоговый вестник, №6, 2001.
16. Киселев Н.М. Учетная политика организации на 2003 год.// Финансовая газета, 2002 - № 51, 52.
17. Кожинов В.В. Перевод российского бухгалтерского учета в систему международных стандартов. // Финансовый бизнес. – №1, 2002. - с.41.
18. Козлова Е.П. Бухгалтерский учет и отражение в учетной политике затрат на производство. // Журнал «Главбух», №8, 2002. – стр.8-11.
19. Корабельников Г.А. Минибухгалтерия. // Журнал «Главбух» №2, 2002. – Стр. 47-51.
20. Макарьева В.И. Практические советы по бухгалтерскому учету для целей налогообложения. Приложение к журналу Налоговый вестник. Москва 2001. – 178 с.
21. Монахова Т.Н., Еремина М.В. Учетная политика в кредитных организациях. // Налоговый вестник №6 2002. – стр.15-20.
22. Обзор нормативных актов, опубликованных в первой половине августа 2003г. // Журнал «Главбух» №8, 2003. – Стр. 7.
23. Уваров С.О. Как бухгалтеру разобраться с нормативными документами. // Журнал «Главбух», №5 2002. – Стр. 107-109.
24. Чечета А.П. Анализ финансового состояния предприятия // Журнал «Бухгалтерский учет», № 6 2002 – Стр. 9-13.


Законодательные и инструктивные материалы
25. Бакаев А.С. Нормативное обеспечение бухгалтерского учета. Анализ и комментарии. - М.: Международный центр финансово-экономического развития, 2001. - 125 с.
26. Бухгалтерский учет: Основные документы (ПБУ). Профессиональные комментарии. – Изд. 4-е, перераб. и доп. – М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2003. – 456 с.
27. Бухгалтерский учет и аудит. Практическое пособие с комментариями. Т.1. Составители пособия и авторы комментариев Громов В.Г. и Громова М.Б. Снкт-Петербург, 2002. – 322 с.
28. Бухгалтерский учет и налоги. Нормативные документы. – М.: Издательство “Ланкс”, 2003. – 304 с.
29. Бухгалтерско-аудиторский портфель: Книга предпринимателя. Книга бухгалтера. Книга аудитора./ Отв. ред. Рубин К.Б. - М.: Соминтек, 2000, - 394 с.
30. Брызгалин А.В., Берник В.Р., Головкин А.Н., Ярошенко А.В. Профессиональный комментарий к Положению о составе затрат по производству и реализации продукции. – М.: Издательство “Аналитика-Пресс”, 2000.
31. Документооборот в бухгалтерском и налоговом учете. - 2-е изд., перераб. и доп./ Касьянова Г.Ю., Котко Е.А. - М.: Издательско-консультационная компания “Статус-Кво 97”, 2002. - 405 с.
32. Козлова Е.П., Галанина Е.Н. Бухгалтер и налоговый инспектор: проблемы и решения: Консультация - Изд. 2-е перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 348 с.
33. Макарьева В.И. Комментарий к Положению о составе затрат по производству и реализации продукции. - М. Бухгалтерский учет 2002. – 423 с.
34. Международные стандарты финансовой отчетности 2002: издание на русском языке.- М: Аскери-АССА, 2002. – 490 с.
35. Налоговый кодекс РФ, части первая и вторая. – М.: Приор, 2003. – 156 с.
36. О бухгалтерском учете: Федеральный закон от 21.11.96г. №129-Фз.
37. Основные документы бухгалтерского учета. - М.: “ПРИОР”, 1999. - 80 с.
38. План счетов бухгалтерского учета. – М.: “ПРИОР”, 2003. - 160 с.
39. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкция по его применению: Приказ Минфина РФ № 94н от 31.10.00// План счетов бухгалтерского учета.– М.: Приор, 2001.-190с.
40. Положение по бухгалтерскому учету "Учетная политика организации", ПБУ 1/98: Утверждено приказом Минфина РФ от 09.12.1998 № 60н.
Цена: 8000.00руб.