Создание специализированного летнего кафе

ID работы - 727744
бизнес-планирование (курсовая работа)
количество страниц - 32
год сдачи - 2012

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

ВВЕДЕНИЕ 3
РАЗДЕЛ 1. РЕЗЮМЕ 6
РАЗДЕЛ 2. ОПИСАНИЕ ПРОЕКТИРУЕМОГО КАФЕ 8
РАЗДЕЛ 3. ОЦЕНКА РЫНКА СБЫТА 11
РАЗДЕЛ 4. ПЛАН МАРКЕТИНГА 13
РАЗДЕЛ 5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 15
РАЗДЕЛ 6. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 19
РАЗДЕЛ 7. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 20
РАЗДЕЛ 8. ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ МАКРО И МИКРОСРЕДЫ 27
РАЗДЕЛ 9. НАПРАВЛЕННОСТЬ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОЕКТА 29
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 30
ЛИТЕРАТУРА 33

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

Каждая фирма, начиная свою деятельность, должна ясно представлять потребность на перспективу в финансовых, материальных, трудовых и интеллектуальных ресурсах, источники их получения, а также уметь четко рассчитывать эффективность использования ресурсов в процессе работы фирмы.
При всем многообразии форм предпринимательства существуют ключевые положения, применимые практически во всех областях коммерческой деятельности и для разных фирм. Но необходимые для того, чтобы своевременно подготовиться и обойти потенциальные трудности и опасности, тем самым уменьшить риск в достижении поставленных целей.
Важной задачей является проблема привлечения инвестиций, в том числе и зарубежных, в действующие и развивающиеся предприятия. Для этого необходимо аргументировать и обосновать оформление проектов (предложений), требующих инвестиций. Для этих и некоторых других целей применяется бизнес-план.
В рыночной экономике бизнес-план является рабочим инструментом, используемым во всех сферах предпринимательства. Бизнес-план описывает процесс функционирования фирмы, показывает, каким образом ее руководители собираются достичь свои цели и задачи, в первую очередь повышения прибыльности работы. Хорошо разработанный бизнес-план помогает фирме расти, завоевывать новые позиции на рынке, где она функционирует, составлять перспективные планы своего предприятия.
Бизнес-план является постоянным документом; он систематически обновляется, в него вносятся изменения, связанные как с переменами, происходящими внутри фирмы, так и на рынке, где действует фирма.
В связи с тем, что бизнес-план предоставляет собой результат исследований и организационной работы, имеющей целью изучение конкретного направления деятельности фирмы (продукта или услуг) на определенном рынке и в сложившихся организацинно-экономических условиях, он опирается на:
Конкретный проект производства определенного товара (услуг) - создание нового типа изделий или оказание новых услуг (особенности удовлетворения потребностей и т.д.);
Всесторонний анализ производственно-хозяйственной и коммерческой деятельности организации, целью которой является выделение ее сильных и слабых сторон, специфики и отличий от других аналогичных фирм;
Изучение конкретных финансовых, технико-экономических и организационных механизмов, используемых в экономике для реализации конкретных задач.
Бизнес-план является одним из составных документов, определяющих стратегию развития фирмы. Вместе с тем он базируется на общей концепции развития фирмы, более подробно разрабатывает экономический и финансовый аспект стратегии, дает технико-экономическое обоснование конкретным мероприятиям. Бизнес-план охватывает одну из частей инвестиционной программы, срок реализации которой обычно ограничен одним или несколькими годами (часто корреспондирующими со сроками средне - и долгосрочных кредитов), позволяющей дать достаточно четкую экономическую оценку намеченным мероприятиям.
Бизнес-план позволяет решать целый ряд задач, но основными из них являются следующие:
Обоснование экономической целесообразности направлений развития фирмы;
Расчет ожидаемых финансовых результатов деятельности, в первую очередь объемов продаж, прибыли, доходов на капитал;
Определение намечаемого источника финансирования реализации выбранной стратегии, т.е. способы концентрирования финансовых ресурсов;
Подбор работников, которые способны реализовать данный план.
Каждая задача может быть решена только во взаимосвязи с другими. Основной центр бизнес-плана - концентрирование финансовых ресурсов. Именно бизнес-план - важное средство для увеличения капитала компании. Процесс составления бизнес-плана позволяет тщательно проанализировать начатое дело во всех деталях. Бизнес-план служит основой бизнес - предложения при переговорах с будущими партнерами; он играет важную роль при приглашении на работу основного персонала фирмы.

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

1. Анискин Ю.П., Павлова А.М. Планирование и контроллинг: Учебник для вузов. - М.: Омега-Л, 2003. - 280с. 2. Басовский Л. Е. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: Учебное пособие. - М.: Инфра-М, 2004. - 260 с. 3. Владимирова Л. П. Прогнозирование и планирование в условиях рынка. - М.: Дашков и К, 2005. - 400 с. 4. Горемыкин В. А. Планирование на предприятии. - 4-е изд. - М.: Филин, 2004. - 520 с. 5. Елисеева И. И. Общая теория статистики. - 5-е изд. М.: ФиС, 2004. - 656 с. 6. Замков О. О. Математические методы в экономике. - М.: ДиС, 2004. - 368 с. 7. Ильин А. И. Планирование на предприятии. - 5-е изд. - Минск: Новое знание, 2004. - 635 с. 8. Найденков В. И. Прогнозирование и моделирование национальной экономики. - М.: Приор, 2004. - 160 с. 9. Пивоваров К. В. Бизнес-планирование. - 6-е изд. - М.: Дашков и К, 2004. - 164 с. 10. Пивоваров К. В. Планирование на предприятии. - М.: Дашков и К, 2004. - 232 с. 11. Черняк В. З. Бизнес-планирование: Учебно-практическое пособие. - М.: РДЛ, 2004. - 272 с. 12. Шепеленко Г.И. Организация и планирование на предприятии: Экспресс-справочник для студентов вузов. - Ростов н/Д, 2003. - 336 с. 13. Щиборщ К. В. Бюджетирование деятельности промышленных предприятий. - М.: ДиС, 2004. - 592 с.
Цена: 2000.00руб.