Бизнес-планирование на предприятии ОАО "Сернурский маслозавод"

ID работы - 688594
бизнес-планирование (курсовая работа)
количество страниц - 48
год сдачи - 2012

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

РЕЗЮМЕ 3
1. ОПИСАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ И ОТРАСЛИ 5
2. ОПИСАНИЕ ПРОДУКЦИИ 12
3. ОЦЕНКА РЫНКА СБЫТА 13
4. ОПИСАНИЕ И ОЦЕНКА КОНКУРЕНТОВ 17
5. СТРАТЕГИЯ И ПЛАН МАРКЕТИНГА 19
6. ПРОГНОЗ ОБЪЕМОВ ПРОДАЖ 22
7. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 23
8. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 32
9. ЮРИДИЧЕСКИЙ ПЛАН 35
10. ОЦЕНКА РИСКА И СТРАХОВАНИЯ 36
11. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 38
12. СТРАТЕГИЯ ФИНАНСИРОВАНИЯ 46
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 47
ЛИТЕРАТУРА 48

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

Переход к рыночной экономике требует от предприятий повышения эффективности производства, конкурентоспособности продукции и услуг на основе внедрения достижений науки и техники, эффективных форм хозяйствования и управления производством, активизации предпринимательства. Высшей целью предпринимательства является достижение возможно большей прибыли или возможно высокой рентабельности.
Целью данного бизнес-плана является составление основных потоков платежей при реализации инвестиционного проекта на ОАО "Сернурский маслозавод", выявление источников финансирования, а также определение его эффективности для производства.
Основная выпускаемая продукция ОАО "Сернурский маслозавод": масло крестьянское, сыр "Российский", "Волжский", молоко и кефир пакетные, сырки творожные сладкие, сметана 20% фляжная, творог нежирный фляжный, молоко фляжное, пахта свежая.
Основной объем в производстве продукции ОАО "Сернурский маслозавод" занимает масло сливочное "Крестьянское". Масло вырабатывают из коровьего молока (ГОСТ 13277-79) способами преобразования высокожирных сливок и сбивания сливок в маслоизготовителях непрерывного и периодического действия.
Для улучшения хозяйственной деятельности ОАО "Сернурский маслозавод" необходимо обновление оборудования для цеха производства масла сливочного. Предприятие намерено приобрести новые сепараторы для отделения высокожирных сливок в целях увеличения объемов производства масла. Балансовая стоимость сепаратора составляет 128 тыс.руб.
Перспектива данного проекта заключается в том, что процесс производства уже налажен на данном предприятии, но имеются свободные производственные мощности, загрузив которые организация получит дополнительную прибыль, улучшит свое финансовое положение, достигнет экономической стабильности.
Продукция ОАО "Сернурский маслозавод" пользуется спросом на местном рынке, кроме того, имеется возможность выхода на рынок Волго-Вятского региона.
Чистая прибыль предприятия при внедрении данного оборудования за весь период эксплуатации составит 243,9 тыс. руб.
Показатели эффективности проекта достаточно высокие для того, чтобы его принять в производство. Чистый дисконтированный доход положителен.
Срок окупаемости инвестиций 1,8 года.
Уровень всех интегральных показателей свидетельствует об эффективности данного проекта.
Проект рекомендуется к осуществлению на предприятии ОАО "Сернурский маслозавод", что позволит расширить объем реализации продукции предприятия и увеличить прибыль от ее реализации.
Рассматривая социально-экологический эффект рассматриваемого промышленного проекта, следует отметить, что его воздействие на окружающую среду минимально. В нем задействовано оборудование, при работе которого выброс загрязняющих веществ не превышает предельно-допустимых норм.
Несомненно, что данное направление развития деятельности ОАО "Сернурский маслозавод" должно развиваться быстро, и укрепит сильную позицию данного предприятия на рынке продуктов питания.
Производственные и финансовые показатели реализации нового вида продукции предприятия и предполагаемая прибыль, не позволяют влиять факторам неустойчивости рынка и инфляционным факторам на достижение целей реализации проекта.

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

1. Бизнес-план. Организация и планирование предпринимательской деятельности. Уткин Э.А. - М.: Акалис, 1997. - 96 с.
2. Вольский А. Развитие промышленности - основа подъема экономики// Экономист. - 2001. - №1. - С.11-16
3. Комлев Е.В. Анализ конкурентоспособности товаров// Маркетинг в России и за рубежом. - 2001. - №3. - С.45-60
4. Новицкий Н. Инновационный путь развития экономики// Экономист. - 2001. - №6. - С.34-41
5. Стоянов Е.А., Стоянова Е.С. Аудит. Экспертная диагностика. Финансовая стратегия.- М.: Перспектива, 1992.- 320 с.
6. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: 2-е изд., перераб. и доп.- Мн.: ИП "Экоперспектива", 1997.- 498 с.
7. Управление организацией: Учебник/ Под ред. А.Г.Поршнева, З.П.Румянцевой, Н.А.Саломатина. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 1999. - 669 с.
8. Четыркин Е.М. Финансовый анализ производственных инвестиций. - М.: Дело, 1999.- 256 с.






Цена: 2000.00руб.