Бизнес-план мясокомбината

ID работы - 618521
бизнес-планирование (контрольная работа)
количество страниц - 19
год сдачи - 2012

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

СОДЕРЖАНИЕ
1. Резюме
2. Общее описание компании
3. Продукция и услуги
4. Маркетинг-план
4.1. Анализ рынка
4.2. Конкурентный анализ
4.3. Стратегия маркетинга и характеристика потребителей.
4.4. Сырьевая база производства
5. Производственный план
6. График выполнения работ
7. Управление и организационная структура
8. Капитал и юридическая форма компании
9. Финансовый план
9.1. Расчет объема кредита
9.2. Расчет доходов
9.3. Расчет затрат

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

1. РЕЗЮМЕ
Бизнес-план посвящен обоснованию эффективности организации мясоперерабатывающего комплекса АО АПП "Поляна" (вторая очередь развития фирмы) с целью привлечения инвесторов для кредитования затрат на приобретение технологического оборудования.
Ассортимент выпускаемой продукции — копченая и вареная колбаса в искусственной оболочке, копченое мясо различных видов.
Технология производства предусматривает использование специальных рецептур, разработанных специалистами фирмы SHALLER — производителем мясоперерабатывающего оборудования высшего качества с мировым именем.
Действующие производственные мощности свинокомплекса и птицефабрики позволяют обеспечить сырьевую базу для проектируемого мясоперерабатывающего комплекса. Годовое производственное потребление сырья (мяса) — 1,8 тыс. тонн.
Планируемый объем выпуска готовой продукции — 1,5 тыс. тонн на сумму — 25,11 млрд. руб. на основе действующих производственных мощностей и их реконструкции.
Рынком сбыта продукции являются предприятия оптовой и розничной торговли, предприятия общественного питания г. Ростована-Дону, Ростовской области и Южно-Российского региона страны, а также собственная торговая сеть фирмы.
Общая стоимость проекта по введению в строй мясоперерабатывающего цеха 3,13 млрд. руб., которые планируется привлечь извне.
Персонал фирмы укомплектован высококвалифицированными специалистами, занятыми выращиванием сельскохозяйственных культур, переработкой сельхозпродукции и ее реализацией. Общая численность персонала — 400 человек.
Конкурентоспособность фирмы обеспечивается низкими внутрипроизводственными издержками вследствие организации производства фирмы по замкнутому технологическому циклу: от самостоятельного выращивания кормов и зерна до переработки и реализации продуктов сельхозпроизводства через собственную торговую сеть.
Срок окупаемости кредитных средств на проектируемый мясоперерабатывающий комплекс — менее двух лет.
2. ОБЩЕЕ ОПИСАНИЕ КОМПАНИИ
Предметом и целью деятельности АПП "Поляна" является содействие наиболее полному удовлетворению потребностей народного хозяйства в продуктах питания и сельхозпродукции, в товарах народного потребления, а также более полного эффективного использования местных сырьевых и трудовых ресурсов.
В указанных выше целях АПП "Поляна" осуществляет:
* производство и реализацию продуктов питания и сельхозпродукции;
* организацию и строительство различных комплексов и пред приятии по производству этих продуктов.
В состав АПП "Поляна" входят следующие основные подразделения:
* птицефабрика;
* свино-откормочный совхоз;
* мельница;
* корпус переработки маслосемян;
* деревообрабатывающий цех;
* холодильники;
* два магазина площадью 2500 кв. м;
* сеть общественного питания (два кафе);
* прочие здания и сооружения.
В настоящее время в штате АПП "Поляна" состоит около 400 человек, которые являются специалистами в области сельского хозяйства. Штат находится в составе комплектации, ведется профессиональный отбор сотрудников, разрабатываются планы и программы подготовки персонала.
1. Продукция сельского хозяйства:
* мясо птицы;
* свиное мясо;
* фрукты и овощи.

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

Анализ суммарных доходов и расходов в связи с проектом доказывает целесообразность его осуществления.
Цена: 1000.00руб.