Ботаника - Контрольная работа

ID работы - 665025
биология (контрольная работа)
количество страниц - 17
год сдачи - 2012

---

СОДЕРЖАНИЕ:

---

Вопрос 1 3
Вопрос 2 5
Вопрос 3 8
Вопрос 4 12
Вопрос 5 13
Вопрос 6 16
Список литературы 17

---

ВВЕДЕНИЕ:

---

Вопрос 1
Охарактеризовать вторичные изменения химического состава и свойств оболочек и объяснить биологическое значение этих процессов.
Для многих клеток отложение новых слоев оболочки прекращается с прекращением роста клетки. У других клеток отложение оболочки изнутри продолжается и по достижении окончательного размера. При этом толщина клеточной стенки увеличивается за счет наложения, а объем полости клетки сокращается. Такой процесс носит название вторичного утолщения клеточной стенки, а сама оболочка называется вторичной . Вторичная оболочка выполняет главным образом механическую функцию. Наиболее обычна она в клетках опорных тканей. Химический состав вторичной оболочки иной, чем у первичной. В ней содержится меньше воды, а количество целлюлозы достигает 40-50 % от массы сухого вещества.
Вторичная оболочка иногда откладывается неравномерно. У части сосудов она имеет вид отдельных колец или спиралей. Это позволяет клеткам сохранить способность к растяжению в длину. Стенки клеток, имеющие вторичные утолщения, часто одревесневают вследствие отложения в их матриксе лигнина.
Виды вторичного изменения клеточной оболочки
1. Состав клеточной оболочки молодых растущих клеток, как правило, целлюлозно-пектиновый (процент целлюлозы варьирует). Такие оболочки очень прочны и эластичны за счет распределения микро- и макрофибрилл клетчатки.
Клетчатка как запасное вещество (ее используют в пищу только некоторые крупные животные) не используется растением для жизнедеятельности, в запасе может откладываться полуклетчатка или гемицеллюлоза. Пример - наличие ее в плодах фиников под кожицей. Целлюлозно-пектиновые клеточные оболочки не изменяются в крепких кислотах, даже в "Царской водке". Обнаружить такого состава клеточные оболочки можно специальным реактивом - хлор-цинк-йод.
Хлористый цинк переводит клетчатку в амилоидное состояние, не меняя ее молекулярного состава, а затем йод окрашивает клетчатку (как и все другие углеводы) в грязно-синий цвет.

---

СПИСОК ЛИТЕРТУРЫ:

---

1. Ботанико-фармакогностический словарь / Под ред. Блиновой К. - М.: Высшая школа, 1990. - 272 с.
2. Гладкова З.И. Анатомия вегетативных органов покрытосеменных. - Новосибирск: НГУ, 2000. - 35 с.
3. Гладкова З.И. Клетка и ткани покрытосеменных. Методическое пособие. - Новосибирск: НГУ, 2002. - 36 с.
4. Челомбитько В.А. Ботаника. Учебник для вузов. - СПб.: СпецЛит, 2001. - 448 с.
5. Яковлев Г.П.. Учебник для вузов. - СПб.: СпецЛит, 2001. - 647 с.

Цена: 1000.00руб.